勝王

勝王

現正營業: 11:30-15:00, 17:00-20:30

勝王

4.2
· 15則評論
店家地址|臺北市中山區林森北路306號
均消價位|均消 $370
臉書頁面|勝王

勝王 的最新照片 28

勝王 的推薦菜色

新增推薦菜色
點擊新增

勝王 的評論 15

留下您對餐廳的評論
給予評分
曹友樵
2020/11/26到訪了餐廳
4.5
均消價位: $ 370
本膳薩索雞白湯柳麵+黑醋角煮。手揉麵較軟,口感類似中式手工家常麵,吸附湯汁能力佳,不確定是不是手揉麵上沾覆的零散黑色香料造成一股不確定是什麼的香料味,讓湯頭嚐來似西式風味肉湯,雞味並不濃厚,濃度與鹹味都適中並不油膩,反而有點不像拉麵,但座落在一個好的開始。吃到中間加一些七味粉,增加一點味道變化讓稍微習慣的湯頭轉向日式一點的風味。手揉麵吃完可免費加一球細麵,細麵口感不是習慣的麵硬那種單純齒切感明顯的口感,還要更加Q彈到像是義大利麵那樣彈牙,口感上有點新鮮。一球細麵的量不少,但那個開頭的西式香料味隨著手揉麵吃完好像淡了一些,不知道是不是單純味覺疲勞的錯覺,所以最後加一些磨碎的黑胡椒,散出的香味再度驅散味蕾的疲勞。
加點的角煮其實就是滷五花肉,是不是日式調味作法不知道,只是吃起來有種外婆家的味道,黑醋出乎意料的襯托出肉的甜味,真的應該點白飯配著吃!價格有點高就是了。
分享
痴吃的玩
2020/11/15寫了一篇食記
4.5
均消價位: $ 300
被譽為台北最強拉麵店回來了!還沒開店就大排長龍 讓人一吃就愛上的超狂 勝王拉麵|台北中山區美食
Yu Fen Chen
2020/10/19到訪了餐廳
4.0
油封蟹腳肉佐松露油雞白湯柳麵
蟹肉很甜
手揉麵好吃
松露味太重有一點不習慣
七味粉跟辣油不錯
小食日記
2020/04/29寫了一篇食記
勝王|台北中山區|吃完一碗拉麵,至少要兩個小時以上|5月5日暫時結束營業

勝王 的食記 11

被譽為台北最強拉麵店回來了!還沒開店就大排長龍 讓人一吃就愛上的超狂 勝王拉麵|台北中山區美食
2020/11/15 · 痴吃的玩
被譽為台北最強拉麵店『勝王』真的回來了!!今年五月份宣布無限期停業讓不少拉麵迷失望,結果時隔三個月,八月在台北林森北路重新開幕,每天就吸引很多客人來排隊,身為台 ...
開啟食記
勝王|台北中山區|吃完一碗拉麵,至少要兩個小時以上|5月5日暫時結束營業
2020/04/29 · 小食日記
此碗雞白湯很有勝王風格,不濃濁的路線,滑順鮮美的口感、配合著中高加水手揉麵,柔軟彈牙的質地,吃起來溫溫暖暖,不鋪張強烈的氣味,感覺也適合常常來吃,如果不這麼排隊 ...
開啟食記
勝王
2020/02/13 · amy&anthony
對於吃飯要排隊這件事,amy跟老爺都不太喜歡,所以這家一到用餐時間就排隊的拉麵店就一直在待吃名單中待著。很常在FB上看到人家分享『勝王』,直到最近吃完『麺屋 千 ...
開啟食記
勝王拉麵|排隊超人氣台北拉麵店推薦!愛拉麵的人必吃看看!
2020/01/20 · 陳小沁
據說是台北拉麵NO1的勝王拉麵終於插旗了! 位於中山站排隊超人氣台北拉麵店,愛拉麵的人必吃看看。 這天我去PLUUS南西三越弄頭髮,弄完後時間剛剛 ...
開啟食記
台北中山-勝王~初訪較為對味
2019/10/01 · 三高Sir
有鑑於上回單純美好的湯頭,所以很快就來二訪勝王, 這次正中午時間客人就多了,排隊等了大約2~30分鐘, 稍微有點久但還算可以接受,乃是衝著當日的黑松露牛肝菌 ...
開啟食記
台北中山-勝王~寫了初訪就表示會想再訪
2019/08/23 · 三高Sir
自從勝王不再是周二限定營業(鬼金棒二毛作)之後,終於有機會上門了, 而且周六日下午沒有休息,遠離尖峰時段來吃果然不用排隊等待。 招牌放了牛豬雞和鰹魚,大 ...
開啟食記

愛食記踩點影片

最新美食文章

熱門流行美食資訊
新店快報
新店快報
新店快報
新店快報
推薦美食
推薦美食
新店快報
新店快報
推薦專欄文章:
ChocoChez Bakery 韓系咖啡廳,洗版IG的地瓜麵包配上老鼠乳酪起司蛋糕,根本置身在卡通裡面,大安站必踩!【The Ukai Taipei】懷石割烹帶你重返日本充電,在微風南山46樓體驗最高款待的一餐|老饕攻略 EP17Fa Burger 法堡 -肉控必吃!台北CP最高漢堡,30盎司帶骨牛小排堡超浮誇【台北聖誕餐廳】台北TOP 14精選 Bistro 餐酒館浪漫約會、朋友聚餐精選餐廳推薦 (2020.12更新!)限時兩天微醺饗樂耶誕派對免費入場!有炸雞界的街頭痞子《週末炸雞俱樂部》、台北第一川菜《老罈香川味兒等,集結近100家人氣美食!在微醺中欣賞表演 | LORE Taipei 童話故事調酒!新劇《Snow x Seven Deadly Sins》預告釋出Parko Parco義大利小酒館,用實力攻下你的味蕾!在赤峰街也能嚐到義大利佛羅倫斯必吃名物牛肚包!

更多美食文章

其他人還看過