謝栯靜(1則評論)
2021/07/18到訪了餐廳
皇族香酥鴨 的推薦菜色
純手工香酥鴨 獨特廣西風味
“位於台南中西區的「皇族香酥鴨」,主打創意的鴨肉料理,跳脫傳統做法,以繁複的純手工技藝呈現獨特風味。招牌「皇族香酥鴨」採用廣西特色料理手法,像是檸檬鴨,道道鴨肉都費時製作,更提供芋泥鴨、口水鴨等各式特色功夫菜。除了單點之外,還有回鍋鴨、魚香烘蛋、當歸鴨湯等選擇,非常適合朋友聚餐或下酒。餐廳採預約制,建議事先預訂才能品嚐美味。”
“位於台南中西區的「皇族香酥鴨」,主打創意的鴨肉料理,跳脫傳統做法,以繁複的純手工技藝呈現獨特風味。招牌「皇族香酥鴨」採用廣西特色料理手法,像是檸檬鴨,道道鴨肉都費時製作,更提供芋泥鴨、口水鴨等各式特色功夫菜。除了單點之外,還有回鍋鴨、魚香烘蛋、當歸鴨湯等選擇,非常適合朋友聚餐或下酒。餐廳採預約制,建議事先預訂才能品嚐美味。”