佐藤精肉店 shihlin

佐藤精肉店 shihlin

現正營業: 11:30-20:30
均消 $250
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佐藤精肉店 shihlin

4.6
· 18則評論
評價: 3500+
店家地址|台北市士林區文林路167號2樓
均消價位|均消 $250
訂位電話|0228810121
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佐藤精肉店 shihlin 的推薦菜色

Iris
2022/11/16到訪了餐廳
點餐機很方便社恐XD
很像日本在地餐廳的用餐習慣
吧台座位也很舒適
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奈理’s小吃貨日常✨
2022/11/15到訪了餐廳
IG: nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖
-
店家採用自助式機器點餐~
除了現金還接受電子支付這一點我覺得非常棒
雖然點餐機有圖片支援但還是看不太懂差異(꒦໊ྀʚ꒦໊ི )
所幸老闆娘非常熱情的幫我做介紹
用餐時段人潮不斷而外送人員也是忙進忙出
還好只有等了一下馬上就有空位了😚
算是翻桌率相當高的店家
整間店面充斥著烤肉香氣且份量剛好吃完超滿足~
實惠的價格完全屌打一堆燒肉丼飯
還好當初的選擇沒有錯( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )
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「味噌胡麻椪豚しゃぶ丼」$165
因為前一天晚上吃了鹹酥雞當宵夜,個人覺得實在太過罪惡🥺便想說點一份比較清爽的丼飯來吃。
其它肉片都是燒烤工法去處理食材,而我點的品項較不同於其它丼飯,是肉片經清湯川燙過後放上些許黃豆芽,再淋上店家自製的胡麻椪醋醬,最後灑上蔥花和辣椒絲🌶️(辣椒絲不會辣但是有辣椒香氣!)
椪醋多半是由柑橘屬的水果製成,所以放在料理中會帶些水果酸香。也因為這股微酸清香,椪醋非常適合擔綱去油解膩的角色,即使我點的是豬五花,淋上胡麻椪醋醬之後,拌著飯吃也完全不會膩口(っ˘ڡ˘ς)
而豬五花因為沒有特別醃製過,上桌之前僅用川燙方法呈現,豬肉的品質好壞一吃就知道!完全沒有任何妥協的餘地,要是品質太差有豬騷味一定當場原形畢露~
還好店家的豬肉相當給力🥹即使五花肉沒有拌到胡麻椪醋醬也依然好吃,吃得到豬肉本身的鮮甜,另外放上新鮮薑末是第一次嘗試到的吃法,溫喉暖胃整碗簡單又不失美味(´꒳` ◍)♡
「烤猪五花醬拌飯」$160
男朋友點的這一份烤豬五花醬拌飯,它的豬五花肉片比我點的稍微有厚度一些,現烤的肉片本身帶點嚼勁,刷上特調醬汁的豬五花著實非常銷魂🤤將燒烤後的肉片滿滿鋪在白飯上,再放上些許泡菜和青菜,擠上店家自製的韓式辣醬,整碗丼飯口味重且相當美味ദ്ദി˶ー̀֊ー́ )✧
好吃的丼飯相當簡單然而做法也真的不簡單,豬五花逼出的油脂混合著香Q不軟爛的麥飯,配上油香十足的燒烤肉片,吃進嘴裡的鹹甜滋味叫人難以忘懷
丼飯直接挖著也好吃,拌著也好香~真的是數一數二的平價燒肉丼飯,也難怪男朋友頻頻稱讚👍
「豬肉味噌湯」$35
不同以往喝到的味增湯,還帶了點豚汁風味,湯裡頭的配料相當豐富,有豬肉、菇類、日式豆皮、馬鈴薯和紅蘿蔔,因為配料有先拌炒過,讓馬鈴薯和紅蘿蔔吃起來更入味濃郁,整碗湯有肉的香氣和蔬菜的鮮甜,層次感非常夠相當順口好喝( ꈍᴗꈍ)
與其說它是湯品,也可以把它形容為一道燉菜也不為過,冷天來碗熱呼呼的豬肉味噌湯一定非常暖心。
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店家採用自助式機器點餐~
除了現金還接受電子支付這一點我覺得非常棒
雖然點餐機有圖片支援但還是看不太懂差異(꒦໊ྀʚ꒦໊ི ) 
所幸老
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店家採用自助式機器點餐~
除了現金還接受電子支付這一點我覺得非常棒
雖然點餐機有圖片支援但還是看不太懂差異(꒦໊ྀʚ꒦໊ི ) 
所幸老
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店家採用自助式機器點餐~
除了現金還接受電子支付這一點我覺得非常棒
雖然點餐機有圖片支援但還是看不太懂差異(꒦໊ྀʚ꒦໊ི ) 
所幸老
IG: nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖

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店家採用自助式機器點餐~
除了現金還接受電子支付這一點我覺得非常棒
雖然點餐機有圖片支援但還是看不太懂差異(꒦໊ྀʚ꒦໊ི ) 
所幸老
IG: nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖

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店家採用自助式機器點餐~
除了現金還接受電子支付這一點我覺得非常棒
雖然點餐機有圖片支援但還是看不太懂差異(꒦໊ྀʚ꒦໊ི ) 
所幸老
IG: nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖

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店家採用自助式機器點餐~
除了現金還接受電子支付這一點我覺得非常棒
雖然點餐機有圖片支援但還是看不太懂差異(꒦໊ྀʚ꒦໊ི ) 
所幸老
J&A的旅行
2022/05/03寫了一篇食記
佐藤精肉店 shilin。有日本味道的豚丼專賣店,推薦烤五花肉丼、檸味鹽蔥豬肉丼
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魯智深與二鍋頭
2021/05/04寫了一篇食記
台北|士林| 佐藤精肉店.大口吃飯好去處
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