山色 Shānsè

山色 Shānsè

現正營業: 11:30-17:00

山色 Shānsè

4.4
· 15則評論
店家地址|臺中市南屯區干城街107號
均消價位|均消 $400
臉書頁面|山色 Shānsè
訂位電話|0422527272

山色 Shānsè 的外帶/外送服務

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山色 Shānsè 的評論 15

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給予評分
Julia  Hsu
2022/09/24寫了一篇食記
4.5
均消價位: $ 400
山色 Shānsè ,入靜山林,靜觀山色。山色咖哩賣一份食物的山色 @ 哈比Ju
奈理’s小吃貨日常✨
2022/09/01到訪了餐廳
5.0
IG: nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖
-
在營業終了之前還能再去用餐一
不枉費就此等了一個多鐘頭(っ˘ڡ˘ς)
位於黎明新村的高人氣泰式料理餐廳
店家走的是文青老宅路線
入口處擁抱著一片綠意盎然🍃
店裡不管是裝潢、桌椅和擺設都獨具巧思
餐點品項不多卻座無虛席
內外的體驗感受都讓人感到無比舒心😌
-
「瑪莎曼燉牛肋條咖哩山飯(微辣)」$339
山色咖哩飯獨樹一幟的造型十分討喜,將泰國米堆成一座山脈,像極了咖哩汪洋中的一座白飯孤島⛰️
粒粒分明的泰國香米飯口感偏硬,但不至於會有咬到米芯沒煮熟的感覺,即使泡在咖哩湯一陣子也不會過於軟爛,而香米飯的香氣部分單吃滿明顯的,真的不是一般的泰國米。
紅咖哩是三款咖哩裡面辣度最低的,口味非常濃郁滑順,奶香的紅咖哩醬因含有蕃茄等香料,整體醬汁顯得微酸帶甜,配著白飯一同食用幾乎感受不到辣度,和我一開始所想像的似乎有些出入,但這並不影響食用的心情,因為真的很好吃( '༥' )
而每份咖哩飯都各自附有一碗溫沙拉,裡頭有小番茄、花椰菜、生菜、南瓜、黃瓜,有些乾煎過能吃出食物原型的香氣,但如果很怕生菜味道的朋友,可以將沙拉蘸取咖哩醬汁食用,多少能夠中和掉很生的菜味!
最後不得不多稱讚一下的是牛肋條處理地相當得宜,入口即化的口感讓人魂牽夢縈🤤這咖哩因有了多汁入味的牛肋條而完美~完全不誇張(ˊᵒ̴̶̷̤ꇴᵒ̴̶̷̤ˋ)
「鮮蝦蟹醬黃咖哩山飯(小辣)」$339
黃咖哩是店家特製的咖哩口味,蟹醬加入香料葉子混入其中熬煮而成,口感相當濃稠滑順,但多少有些蟹醬的鮮味,害怕鮮味的人可能要自己斟酌一下了!
雖然註記的是小辣但吃起來沒什麼辣度的感覺~
主菜部分搭配去殼的帶尾蝦仁食用起來相當方便,簡直就是懶人福音!而且一字排開的蝦仁搭配山型飯看起來真的很療癒🍤
對我個人來雖然說平常不大吃蝦蟹膏,但黃咖哩的口味上頗能接受且非常有記憶點,甚至覺得相當驚豔🤤
「綠咖哩奶油果與燉牛肋條(中辣)」$339
綠咖哩的香氣再熟悉不過,口味也是三者之中最辣的,添加椰奶熬煮後使得辣度降低,山色將酪梨綿密細緻的口感巧妙地融入在咖哩之中🥑
一般吃的都是以雞肉做為主菜的形式,從沒想過綠咖哩和牛肋條也可以這麼合拍!
因為加入了大量香茅葉和檸檬等香料提味,
讓整體更增添迷人南洋風味,而青辣椒辣度相當夠勁,咖哩椰汁香辣濃郁超下飯,不愧是我心目中數一數二的白飯殺手🍚
「冰川雪片鹽蜂蜜紅玉紅茶布丁」$129
口感比一般吃到的布丁更為紮實,上面鹹甜的雪片鹽奶霜更增添一股風味🍮
而盤子的糖漿對我而言確實是最大的賣點,極苦的糖漿讓我回憶起龜苓膏的滋味~真的相當的特別!
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在營業終了之前還能再去用餐一
不枉費就此等了一個多鐘頭(っ˘ڡ˘ς)

位於黎明新村的高人氣泰式料理餐廳
店家走的是文青老宅路線
入口處
IG: nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖

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在營業終了之前還能再去用餐一
不枉費就此等了一個多鐘頭(っ˘ڡ˘ς)

位於黎明新村的高人氣泰式料理餐廳
店家走的是文青老宅路線
入口處
IG: nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖

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在營業終了之前還能再去用餐一
不枉費就此等了一個多鐘頭(っ˘ڡ˘ς)

位於黎明新村的高人氣泰式料理餐廳
店家走的是文青老宅路線
入口處
IG: nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖

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在營業終了之前還能再去用餐一
不枉費就此等了一個多鐘頭(っ˘ڡ˘ς)

位於黎明新村的高人氣泰式料理餐廳
店家走的是文青老宅路線
入口處
IG: nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖

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在營業終了之前還能再去用餐一
不枉費就此等了一個多鐘頭(っ˘ڡ˘ς)

位於黎明新村的高人氣泰式料理餐廳
店家走的是文青老宅路線
入口處
IG: nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖

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在營業終了之前還能再去用餐一
不枉費就此等了一個多鐘頭(っ˘ڡ˘ς)

位於黎明新村的高人氣泰式料理餐廳
店家走的是文青老宅路線
入口處
悠比。食玩生活雜。誌
2022/08/07寫了一篇食記
山色 Shānsè。台中|南屯區。黎明新村人氣文青泰式咖哩專賣
Fanny Huang
2021/03/06到訪了餐廳
4.0
值得等待的美食
值得等待的美食

山色 Shānsè 的食記 12

山色 Shānsè ,入靜山林,靜觀山色。山色咖哩賣一份食物的山色 @ 哈比Ju

山色 Shānsè ,入靜山林,靜觀山色。山色咖哩賣一份食物的山色 @ 哈比Ju

2022/09/24 · Julia Hsu
現在改為提供餐盒:請參考訂餐資訊,請按我推薦指數:5顆星推薦原因:雖遺憾店家不提供內用了,可能很難喝到他家的特色飲品。萬幸還可以買到餐盒。 ...
開啟食記
山色 Shānsè。台中|南屯區。黎明新村人氣文青泰式咖哩專賣

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感覺快要可以出國了!趁著人還不多的時候,先把已過期的護照更新!! ...
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山色。療癒小山造型咖哩飯。被咖哩耽誤的甜點店。黎明新村文青老宅餐廳。南屯區美食

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2021/02/25 · 強生&小吠
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