天母 莎諾歐法西餐

品嘗日期：2014.02.22

早聞我們家附近有一家蠻有名的歐法小館，之前許多次的機會都沒有跟到聚餐

今天正好有機會就決定前往來品嘗看看

莎諾歐法西餐之前是在現在位置的斜對面，不過搬來現在位置也有好一陣子了

門面和之前差不了太多，一看就知道是一家歐風的料理餐廳，大大的莎諾兩字雖然沒有太顯著的招牌還是十分的明顯

一進入店家就可以看到乾淨明亮的大廳，擺設除了基本的歐風式擺設之外

也有像是一些比較精緻可愛的裝飾，不過地板的感覺給人有一些突兀，紅色地磚和整體有些不搭

整體空間比想像中還要更深更廣一些，而座位也因此不會坐起來十分壅擠

桌面的擺設則是簡單基本，雖然有些花俏可愛的裝飾但是看起來還是十分的高貴典雅

菜單部分主要以套餐為主

可以選擇各種不同的主菜以及義大利麵等等，搭配上湯、沙拉、前菜、甜點和飲料十分的豐盛

餐前麵包-大蒜法國麵包

吃起來比想像中還要應一些，表皮烤的十分酥脆可惜醬料有些太過沒有味道，吃起來十分普通

前菜-炒鮮菇綠蘆筍

吃起來十分得清爽，由蘆筍和香菇搭配上甜椒，口味也比較清淡一些，喜歡吃青菜的可以考慮

前菜-法式肝醬肉凍盤

肝醬吃起來還算綿密不過不太濃郁，搭配的吐司非常的酥脆還帶有淡淡的麥香，個人覺得比餐錢麵包好吃

整體來說口味適中，雖然肝醬有些偏少不過因為單吃麵包比想像中好吃因此還算可以接受

前菜-巴黎式焗烤蒜味田螺

敢吃田螺的朋友千萬不要錯過，上頭的奶油蒜蓉醬吃起來味道濃郁美味，搭配上小而有嚼勁得田螺

吃起來讓人十分滿意，今天最好吃的前菜

湯品-奶油南瓜湯

還算蠻濃郁的，喝起來就像是一般外頭常見的南瓜湯一樣

湯品-法式洋蔥湯

這邊的法式洋蔥湯和我們一般常見的法式洋蔥湯有很大的不同，整體的口味比較清淡，洋蔥吃起來不夠入味也不軟爛

雖然店家表示還是使用牛肉但是喝起來感覺比較像是雞湯的感覺，有些特別個人不喜歡

湯品-酥皮雞肉玉米湯

雞肉玉米濃湯搭配上酥皮在一般的西餐店比較少見，通常還需要多加錢才可以品嘗

雞肉玉米濃比想像中還要濃郁一些，喝起來有點奶油濃湯的感覺

搭配上起酥皮口味比較油膩且重一些，不過還蠻好喝的

水果沙拉(梅醋醬汁)

莎拉的份量比較少一些，生菜主要就是一大片，搭配上的梅醋醬吃起來有點像是梅粉和醋的調配

個人覺得有點偏酸不過十分得清爽

蒜味法國小春雞

一整隻的春雞看起來份量十分的驚人，搭配上簡單的配菜視覺上給人強烈的震撼

口味吃起來比較清爽清淡一些，肉質比想像中還要老一點，有點像是吃雞胸肉的感覺，我阿姨不是很喜歡

香烤德國豬腳

店家的招牌菜之一，份量同樣也是非常的驚人，搭配酸菜和黃芥末醬非常的正統

不過豬腳本身吃起來皮有些太硬，不過肉質還蠻鮮嫩的，肥瘦比大約6:4不敢吃太油膩的朋友可能會有些卻步

莎諾特製蒜味牛小排

店家十分推薦的特色牛排，以特殊蒜味醬料醃漬過的牛小排一拿上桌就有濃濃的大蒜香

全熟的牛小排原本讓我害怕有些太老，不過一刀切下去比想像中還要軟嫩許多，肉質呈現完美的粉紅色

吃起來濃郁的蒜香搭配上牛小排有嚼勁比較不油的特性，吃起來讓人一口接著一口非常好吃

雖然和和牛或是肋眼不能相比，但還是非常的有特色，個人蠻喜歡的

飲料-熱咖啡(拿鐵&美式)

正常沒有太令人驚艷的地方

甜點-義式奶酪

吃起來還蠻濃郁的，算是有到應有的水準

甜點-提拉米蘇

就是一般的提拉米蘇，沒有太特別的地方

甜點-焦糖布丁

布丁吃起來比較不濃郁一些，有點一塊一塊的感覺個人不是很喜歡，感覺洋菜比例有些不太對

整體來說莎諾歐法西餐的料理份量和價位還算是蠻有c/p值的，種類的選擇也蠻多

適合情侶或是家庭聚餐，雖然交通有些不方便但是聽我媽說水準一直都沒有變差，喜歡歐法料理的朋友可以品嘗看看

店名：莎諾歐法西餐

地址：台灣台北市北投區天母西路105號

電話：02 2876 5758

營業時間：11:30–23:00