美食專欄
忠孝夜市位於青年一路與四維三路之間的忠孝二路
白天是國民市場，接近高雄市政府
裡面有一家相當出名的鹹酥雞店台灣第一家鹹酥雞
台灣第一家鹹酥雞，這名字聽起來很俗
但是筆者吃過一次，就知道什麼叫做 一試成主顧
台灣第一家鹹酥雞真的很厲害
忠孝夜市裡面車水馬龍，從青年路的入口處進入不久就可以看見台灣第一家鹹酥雞
是由老公公和老婆婆組成的拍檔XD
另外台灣第一家鹹酥雞也有一些報導，也得了網路人氣獎
常常宵夜時間經過台灣第一家鹹酥雞時會有不少人龍
台灣第一家鹹酥雞販賣的東西不算少
工作區也還算乾淨，不過他的滾筒不是來脫一般炸物的油
只是脫九層塔的油，老闆是說，脫了油之後就不好吃了~
不管你信不信，相信你吃完就會信了!
Nash點的東西如下
鹹酥雞、花枝、芋條、豆干、甜不辣
帶大家來看看吧XD
這個肉絕對是必點的，他的炸功是我見過最強的
鮮嫩多汁之外，外酥內軟的口感會讓你感嘆太晚才知道台灣第一家鹹酥雞
花枝的表現中規中矩
只是剛炸起來，所以就想點點看而已
台灣第一家鹹酥雞的豆乾相當強大，可以說是必點的
外脆內酥的口感，非常的爽口彈牙
芋條含的水分有完全被保留下來
炸功實非了得，口感很棒
值得稱讚!
甜不辣炸的也是相當出色
只是千萬不要不要點太多，吃太多會有點膩口
當然，吃這麼油膩的東西
一定要配上綠茶解膩~
高雄忠孝夜市 台灣第一家鹹酥雞
高雄市苓雅區忠孝二路139號
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