美食專欄October Cupcakes 歐朵貝兒杯子蛋糕手創坊 美國經典甜點~紅絲絨｡
秉持著「感受食材原味的純真」的信念，
用天然原料取代化學添加物，用自然發酵法取代各式改良劑，用素材原味取代人造香味。
2010年開幕的歐朵貝兒，由曾在美國拜師學藝過的Kidd和Elsa兩位朋友共同經營，
希望有著甜甜奶油香和繽紛彩虹般的杯子蛋糕，能帶給大家幸福的滋味~
這一家也是位在艾醬每天上下班必經的路上，低調到一個不行，
完全沒有發現它的存在...
小小的店走的是簡約的鄉村風格。
白色的水泥牆，原木的桌椅，氣氛還滿溫馨的~
店內有很多手作的毛線小物，不過都蒙上了一層灰塵，近看之下有點髒髒舊舊的...
色彩果然繽粉，嬌小可愛的模樣讓人好想每一個都咬上一口...
研究了一下，發現下午茶組合比較划算，
除了有一杯90元的飲品，還可以吃到3種不同的甜點~
《歐朵貝兒經典下午茶組合 200元》
左-巧克力戚風蛋糕，中-粉紅經典紅絲絨杯子蛋糕，右-美式手工餅乾。
巧克力戚風蛋糕（原價60元）
蛋糕體充滿空氣感，口感鬆軟，淡淡的巧克力香，爽口細緻。
美式手工餅乾（原價60元）
巧克力豆豆先生手工餅乾口感偏硬，餅乾內包著巧克力豆，脆脆香香，但太硬脆了...
酸甜多CC蔓越莓手工餅乾較為厚實酥鬆，吃的到微酸的蔓越莓乾。
粉紅經典紅絲絨杯子蛋糕（原價50元）
紅絲絨杯子蛋糕（Red Velvet Cupcake）是美國經典口味，
頭上頂的一定要是Cream Cheese Frosting~
Red Velvet Cupcake還有代表愛情的涵意，一到情人節時總是熱賣。
Cream Cheese細膩順滑，有乳酪的微微酸度，不會太甜，味道不賴，
帶有可可香醇及優格風味的蛋糕體，以甜菜根染成了美麗的深紅色，
只是口感好像發糕哦...
像發糕也像黑糖糕，濕潤度高又鬆軟，和奶油乳酪一起吃，鹹甜鹹甜的其實不錯，
只是也不驚豔就是了~
《熱美式咖啡 原價90元／組合餐內容》
酸味不重（好哩加在）
咖啡味也不濃郁（......）
《歐朵貝兒經典下午茶組合 200元》
左-巧克力戚風蛋糕，中-美國萬聖南瓜節杯子蛋糕，右-香蕉核桃愛跳舞。
香蕉核桃愛跳舞（原價60元）
屬於磅蛋糕，因為加入了大量的奶油，所以磅蛋糕又稱重奶油蛋糕。
淡淡奶油香及綿密紮實的蛋糕口感，一咬下超濃的香蕉香氣撲鼻而來，
還吃的到核桃顆粒，很香、口感很好~
美國萬聖南瓜節杯子蛋糕（原價50元）
上頭也是Cream Cheese Frosting~
不變的還有像發糕的口感...吃不出南瓜的味道，不能說難吃，只是主題不夠突出。
《紫色情迷薰衣草 原價90元／組合餐內容》
加了檸檬會變成淡紅色的薰衣草茶，滿特別的，但沒有試喝...
這樣也飽了（嗝）
【食後心得】
碎花沙發椅，手作雜貨，舊舊的美式鄉村風格，應該是家溫暖的小店才是...
但一踏入店內就有張不太友善的臉孔迎接艾醬，是位臉有點臭的女店員，
還好，後來接棒的男店員有大大的笑臉及爽朗的聲音，
我們才能安心坐下來點餐吃下午茶。
飲品部份尚可，甜點還算不賴，
杯子蛋糕雖然像口感發糕，但味道算特別且頗香。
今天共試食了3種不同的蛋糕，都有著獨特鮮明的口感，甜度也適中，
不膩口的甜食也是個特色囉~
p.s. 最後離開時，那位女店員的心情似乎好了些，呼~
♥價格資訊♥
每人低消一杯飲品
♥營業時間♥
每週二店休
1300-2130
♥ 相關連結♥
♥ 店家資訊♥
(07)382-7333
（與灣興街的交叉口處，近建工路）
