美食專欄♥(07)387-4339高雄市三民區天民路11號／一二五六日：0930-2000週四：1200-2000 每週三店休
／一成服務費／Wifi／FB♥
人是風箏，被風吹著，
彷彿是在現實與夢想之間拉鋸戰...
想找個短暫歇息的空間，將線收回集線器（Reel）
木軸希望可以提供這樣的自在空間~
「存在著」
是在找尋什麼意義呢？
曾經存在過？
以為是老屋重建，原來並不是，
只是老闆愛老屋所營造出的氛圍而改建成的~
木格子窗配花紋玻璃很有fu~
（這組沙發椅很常見呢...）
老闆Jay曾經在澳洲待過，這些酒瓶蓋都是在澳洲收集的...
好奇的問了「為什麼要收集酒瓶蓋？」
「因為愛喝啤酒」
「那你應該開Lounge Bar才對啊」
「家裡的老人家覺得醬子不太正經...」
因為也愛喝咖啡，所以退而求其次改開咖啡館啦~
雖然是刻意打造出的老屋，
但裡頭很多傢俱是真的有歷史的~
碗櫥櫃、打字機、風琴等等，
不是家中保存下來，就是去古物拍賣處（？）買，還有些是朋友送的。
曾經當過老師的Jay說，對這台前鎮國小的風琴很有感情...
大概是總會想起當年勇吧~
雖然現在當成桌子使用，但其實還可以彈奏。
打字機也可以使用耶~~~
向Jay提出了無理的請求後，
打上了「a-chan」，代表艾醬到此一遊！
要花點力氣敲下去，才會有清楚的寫印，
看看艾醬打的 "h" 就很模糊...
（而且還很豬頭，少key了一個i）
不是有輕食嗎？
結果翻了翻手寫menu，還翻到了背面都沒看到，
Jay說，輕食只有星期六日及一才有提供啦~
雖然來咖啡館只喝咖啡是件正常的事，
但艾醬不想只喝咖啡啊...
先送上了椰子餅及......恩...
忘了~
總之，脆脆香香的。
先偷吃了一塊餅乾後，才想起要來照個大合照~
（真的有點餓...）
《木軸拿鐵 120元》
先是喝到了香醇的牛奶，
拌勻後再喝，
順口，但咖啡味似乎淡了些。
《香蕉磅蛋糕 60元》
吃到的第一口，立馬覺得有點乾，
和記憶中紮實濕潤的磅蛋糕不太一樣...
Jay說，店中的手作蛋糕口感其實都是自己愛的，
奶油多加會覺得太油膩，這個乾乾酥鬆的剛剛好適合拿來配咖啡~
這樣講講也是，咬起來很香也對味。
因為親戚在旗山種香蕉，可以無限量供應，
所以可以推論，以後店內應該會推出一系列的香蕉製品...
另外一提...
那中文店名為什麼要取為「木軸」呢？
純粹只是因為不想叫集線器而已~
【食後心得】
不是老屋卻有老屋的好氣質~
擺設並沒有太繁複，但每個物件都有點年紀，有點意義，
Jay的用心及細心在這裡處處都看的到...
我想，是存在著的。
雖然真的只坐了一杯咖啡的時間，
但有感受到這裡的好氛圍。
p.s. 現在才想到，那尊很有梗的 "小銅人" 去哪啦！？
