美食專欄
TEN屋是好吃燒、文字燒、鐵板燒專門店。
來的是2008年7月開幕至今的8號店，期待日本而來的調味及服務態度~
店內早已坐滿了人，候位中~
全面供應紐西蘭國產牛絞肉...
今天決定選了超值兩人套餐740元，肚子剛好裝的下，價位也剛好。
菜單太多頁了，所以想知道更詳細的內容，可以連結官網的Menu~
東西也滿多的，兩大兩小應該可以吃的飽。
還好有帶瑪莉兄弟，暫時制住兩兄弟...
等了約20分鐘，還好，小小的等待而已。
剛坐好就感覺到鐵板的熱氣，很好，很有fu~
鏟子是一定要的，這個也很有fu~
《迷你玉米海帶芽沙拉2份／超值兩人套餐內容》
淋上日式醬油及美乃滋，甜甜鹹鹹的味道很開胃。
《檸檬沙瓦、日式綠茶／超值兩人套餐內容》
只能選80元以內的飲料，所以沙瓦補了20元。
日式綠茶不苦澀，但綠茶香也還好，沙瓦則冰涼酸甜過癮。
開始囉~
每道餐點服務生都會親自來桌旁料理，下料前都會在鐵板上塗上一層薄薄的油。
貼心的提醒，很燙，不要靠近鐵板，碰到手會煮熟...
《明太子洋芋鐵板玉子燒／超值兩人套餐內容》
先將蛋液涮一下的倒在鐵板上，再用湯匙擴大平鋪。
將蛋皮切成漂亮的長方形後，將明太子及洋芋鋪上，並把剛才切下的蛋皮邊也擺上，
然後再捲捲捲.....
蛋皮很香，包上裏著明太子的洋芋，軟綿綿的滿好吃的。
《讚岐燒烏龍-壽喜燒口味／超值兩人套餐內容》
先將豬肉及香菇、洋蔥等配料拌炒，再把烏龍麵和入一起炒熟。
炒好後，加入醬油炒香後，上頭放上溫泉蛋，灑上蔥花，亮澄澄的樣子實在誘人~
吃下第一口就和大姊互望一眼後，就說了好好吃哦~
不只是壽喜燒的味道甜鹹好入口，烏龍麵也是Q彈滑順，豬肉則很軟嫩香醇，
沾上蛋液全部一同吃下，黏呼呼的，真是完美的搭配，好好食。
《韓式辣炒年糕 200元》
配料先炒熟，年糕放在一旁預熱。
材料熟透後，淋上韓式辣醬再一起炒到入味。
炒好後會放在鍋中，再灑上蔥花就完成了。
店員事前有先提醒這道年糕會有點辣，第一口還沒有感覺，之後就有微微的辣意冒出來，
但還是在不啫辣的Tina能接受的範圍內。
年糕沒有想像中的軟Q，Q度少了些，豬肉依舊美味，
高麗菜則還不夠熟透，辣醬的味道不錯。
《豬肉咖哩文字燒／超值兩人套餐內容》
先將洋芋及豬肉下去炒熟，洋芋邊炒邊切碎。
炒好後，再把高麗菜全數倒至鐵板上拌炒。
高麗菜炒到軟後，鋪平後中間挖個洞。
高麗菜中間倒入麵粉高湯，用鏟子來回劃8字，邊劃邊拌勻材料。
拌勻後將文字燒擴大平鋪整個鐵板，靜靜等待它煎個5-10分鐘，等湯汁收乾即可食用。
這時更小的鏟子出現囉~超迷你可愛的。
用小鏟子鏟起鍋巴吃就對了。
有濃濃的咖哩香，但是鹹了些，因為湯汁愈收愈乾，所以愈鹹。
【食後心得】
整體來說，食物還滿好吃，尤其是燙口的，更覺美味。
服務態度還OK，因為生意太好，只見服務生全場忙錄穿梭，
因為還要趕場，趕到下一個桌邊去快炒，
熱氣逼人，吃到最後猛流汗...
值得帶小朋友來走走吃吃，近距離看到現場做食物，很有趣。
♥價格資訊♥
加收一成服務費
♥營業時間♥
週一至四：1100-2200
週五：1100-2230
週六：1030-2230
週日：1030-2200
♥備註♥
網路優惠卷列印請見官網
♥相關網址連結♥
♥店家資訊♥
(07)555-9105
（漢神巨蛋4樓）
