美食專欄
今天分享的心心手捲孝親糕非常隱密
只有在路口擺一個小小的立牌
可能是因為沒有看到實品的照片也不是很清楚在賣什麼
所以常常經過也沒太大動力去嚐試
但最近在網路看到一篇食記
加上好早鳥巢老闆(沒錯又是她完全是誤交損友的概念)
在FB上PO照片誘惑到我
才驚覺這家賣的東西完全是自己的菜ㄟ
心心手捲 孝親糕
台南市中西區慶中街26號
0919 098 733
店的位置就在五妃街跟慶中街交街處
巷口是一家賣豬血湯的小吃店
說是店面也不太像
比較貼近說法應該是個人工作室
門口有展示的產品
可以先參考看看有沒有自己喜歡的口味
喜歡的話就按個門鈴老闆娘就會出來迎接您嚕
老闆娘其實是位詩人
給人非常溫文儒雅的感覺
也很大方的分享她替朋友的攝影作品所提的詩句
芯芯手上拿的也是老闆娘用心心手捲為頭所提的句子呢
除了糕點外還有需要預訂的手捲(一次要滿六捲才有接單喔)
為了寫這篇文章還特地請鳥巢老闆幫胖拔預訂了一份
所以總共分了兩次才把照片完成
金搞剛內
芋香糕$40
芋香糕原本是有沾上椰子粉的
但想說試試不沾跟原本差別在那
就請老闆娘做一份沒有沾粉的回家吃
其實不沾的芋香糕本身就有濃濃的椰奶味
口感吃起來QQ的
芋頭很平均的佈滿整個糕體
可以吃到芋頭一塊一塊的感覺
超滿足的
相思紅豆糕$40
芋香糕$40
加了椰粉的芋頭糕
讓整個內外都可以吃到椰香
還多了點椰絲的口感
看這橫切面就知道老闆娘用料多大方
滿滿的紅豆吃起來
鬆.Q.棉
一不小心就把整盒都嗑掉了
心心手捲$80
原以為手捲是素的不就會像一般素的春捲一樣
結果拿到後才發現餅皮有點像是日式可麗餅那種軟軟QQ的餅皮
可是厚度紮實很多
帶點奶香氣吃起來微微的甜
裡面配料更是豐富
有紅蘿蔔/苜蓿芽/杏鮑菇/菜酥/馬鈴薯/毛豆/海苔粉/素鮪魚
這樣滿滿一捲才賣80元
是不是很超值阿!!!
像胖拔這麼會吃的人
吃這樣一捲也超有飽足感的
而且非常健康取向
要是能夠隨時想吃就可以買那該有多好
總結:
一間用料實在的好店家
連價錢都超實惠
希望有更多人能夠與老闆娘一起用美食傳達孝親理念
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