創意義法鄉村料理~【排排饡(三多店)】（口碑券026）

「排排饡」光在高雄就有三家分店，

這次很幸運滴，透過口碑券體驗方式，來到三多店用餐。

外觀建築獨特大方，

非常明顯好認。

不得不提一下「排排饡」創店由來，

創辦人與妻子共度法國巴黎蜜月時，享用一頓精緻餐點，

價格卻破萬元，過於高昂的價位讓旅行少了些許興致。

回台後，夫妻倆深刻感受到，美味不該擁有界線，

因而孕育了「排排饡」品牌的創立。

入口處的櫃檯，

好有設計感，

色調很溫馨。

陳列的酒品。

一進門，客滿狀態！

還好有先預約～

但位子被排在最裡面，

昏暗的燈光，明亮度稍嫌不足，尤其是拍餐點和menu的時候 >"<

一旁是漫畫書籍櫃。

menu。

排餐系列有１９９、２９９和３９９三種單點價位。

另外還有１５０元的商業午餐可選擇。

加價升級為套餐有Ａ、Ｂ兩種組合。

除排餐外，還有義大利麵和燉飯。

接待我們的服務人員跟我們介紹完菜單後，

我一頭霧水，問說＂愛評網口碑券＂不是有指定項目可選嗎？

服務人員還是跟我說，菜單上的都可以點，

然後又說到升級套餐的點法.........

使用口碑券體驗已不下二十幾次，第一次不知道該如何點餐，有點冏~~

看完菜單後，我們再請服務人員過來說明一次，

同時，再次表明＂使用口碑券＂應該有指定項目，

服務人員才恍然大悟說，對對對....然後拿出我熟悉的口碑券體驗內容單子，

我們才順利點完餐。

櫃子裡的一些收藏擺設。

原本想上二樓看看，

結果二樓也是滿滿人潮，

雖說是平常日，但可能剛好是畢業季，以學生群居多，

就沒進去拍了。

蒜香味十足的「蒜烤麵包」，

外脆內軟。

「當日濃湯」，

蔬菜奶油味十足，香濃好喝。

「菲力牛排佐法式甜蒜紅酒醬」。

熟度有３分、５分可選擇，

５分還是略帶點血水，但吃起來口感相當軟嫰～

佐＂法式甜蒜紅酒醬＂，帶有甜度，清爽不油膩也沒腥味。

除主餐外，還有蒸熟的馬鈴薯和南瓜，及花椰菜，

飯糰的樣子很像布丁 ^^

「Devil魔鬼風味雞腿排」（辣）。

外皮烤的酥脆，灑上一些辛香料，

香氣十足。

雖標明＂辣＂，

但實際吃起來只有微微的辣度，

鮮嫰多汁，好入口。

「可爾必思」和「焦糖鮮奶茶」。

（真想端到明亮的地方拍照，哈！）

我的奶茶只有淡淡焦糖味，不會太甜，蠻好喝的。

突然想到，口碑券體驗裡好像有一道前菜「法式鴨胸佐野莓醬」，

詢問了服務人員才送上來。

鴨胸肉本身鮮嫰度夠，單吃就有味道了，

佐酸酸甜甜的野苺醬，味道更讚。

吃的差不多了，

眼看原本客滿的用餐區也只剩下一組客人，

就來拍拍用餐環境囉。

二樓有大片的落地窗，視野好，

舒適又明亮。

利用鏡子讓空間有延伸感。

有加裝拉簾，讓用餐環境更加隱密不被打擾，

蠻適合三五好友聚餐的說～

千呼萬喚始出來的甜點。（跟服務人員說了二次才上）

「鮮果奶酪」。

友人說奶酪吃起來有奶粉味。

「焦糖布蕾」。

上層為烤過的薄焦糖，甜味適中，有脆度。

內餡綿密香醇～

還有野苺增加微酸口感，蠻好吃的。

這次使用口碑券的心得覺得服務的人員好像還不太熟悉這方面資訊，

但服務態度還蠻熱忱的~~

後來又加上漏掉前菜和甜點等了很久才上，給我的感覺不盡理想，

希望再加強囉～

『排排饡』（三多店）07-333-3158

地址：高雄市苓雅區三多四路27號

營業時間：週一 ~ 週日 11:30 ~ 22:00（全日供餐）

官網：http://www.paipaizan.com.tw/