美食專欄吉貝海鮮小吃部(老店)-澎湖縣/白沙鄉/吉貝村(海膽的故鄉、在地的尚青尚平價)
到澎湖的第一天，就前往吉貝島，
水晶探聽過了，現在正是海膽大出的季節，
據說在吉貝島海膽是最便宜又新鮮的。
滿心期待的往海膽方向前進~~GO GO GO~~
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來到碼頭看到全是關於海洋的佈置，
真有放假的感覺，平常工作節奏太緊湊，
來到澎湖心情頓時放鬆了不少，
澎湖其實非常少下雨的，
這次挑了花火節的時間過來，
居然遇上了梅雨季，
水晶大概是少數碰到下雨的遊客吧！
不過也因為這樣免去了日晒的可怕。
大家都“全副雨裝”等待接駁快艇到來。
從馬公到吉貝島大約20分鐘，
中間幾次較大的浪嚇的水晶哇哇叫呢！
掌舵的大哥倒是非常鎮定，
非常專業的幫我們介紹沿途的景緻。
我們到吉貝島的時間大約是早上10點半，
還不到中午用餐時間，但是都來到澎湖了，
水晶怎麼能乖乖的等待呢！
當然要主動出擊啦！
因為下著雨遊客不多，店家也大多未開店，
看到這家吉貝海鮮小吃部，
馬上就衝過去啦！
果然讓水晶看到馬糞海膽這"刺客"的真面目啦！
經過老闆細心的解說，
原來海膽每一顆都會有五片，
只是有肥有瘦，這就要看緣份了。
★馬糞海膽炒蛋
中午已經訂好餐廳，所以在這沒再多點東西。
就是專攻馬糞海膽，吃起來有些淡淡的海味，
海膽本身的味道並不明顯，
這炒蛋的份量及口感和水晶的想像有些落差，
沒有感受到海膽在嘴裡跳舞的美妙，
只有蛋黃哥在跟水晶招手Say Hi....
海膽是睏企啊嗎？
水晶感受不到海膽的存在呢~~~~~
★馬糞海膽$250/份
好家在我們也點了新鮮的海膽，
天然的完全沒有腥味，
果然新鮮的尚青，
滑滑又細緻的口感，
到現在水晶都還念念不忘呢！
不過老闆說五月的海膽還不是最肥美的時節，
如果再晚一個月，那海膽可都肥滋滋的呢！
但不管如何，水晶已經滿足了對海膽的思念。
室內用餐環境
這裡環境乾淨，座位寬敞，如果是好天氣相信一定是高朋滿座，
老闆娘說他們可是吉貝第一間海產店呢！
★各式水產產品
水族箱裡好多特別的螺類水產，
澎湖真的是海鮮的天堂啊！
紅鐘螺的價位是一般鐘螺的好幾倍唷！
不過水晶沒吃到，沒辦法分享口感。
有興趣的朋友，若是來此，歡迎一嚐。
室外環境
室外也備有用餐區↑
吉貝海鮮小吃部(老店)菜單
吉貝海鮮小吃部(老店)名片
吉貝海鮮小吃部(老店)資訊:
地址:澎湖縣白沙鄉吉貝村47號
電話:(06)9911360
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