( 圖/文:高雄美食地圖)
巷弄內迷人的咖啡飄香,來到這就像是「AMIS(朋友)」般輕鬆自在!
午後時光,總是有著慵懶的感覺,靜靜的品嚐杯咖啡,來份甜點,再看看店內的展覽及書籍…等,在「Amis Cafe」可以度過下午美好的時光。「AMIS」即為法語「朋友」的意思,這裡不僅打造了居家、溫馨的輕鬆氣氛,且店內定期有展覽可免費參觀,餐點從食材到製作都是精心挑選並手工現做,以摩卡壺及愛樂壓來沖煮冰/熱單品,讓大家可以感受到除了手沖及賽風以外的咖啡器材表現風味;在這裡,咖啡就代表著生活,它有趣多變的令人著迷,它集結著大家來去的情感,窺探著彼此,每個人都以不同的姿態存在著,也讓大家與AMIS認真的生活著。於此推薦「兩款招牌飲品」、「兩款招牌鬆餅」。
★這裡適合一個人獨處或兩三個朋友的小聚會,建議四人以上先訂位。
【原味麻糬鬆餅】
自行調配的鬆餅,餅皮外皮酥軟,內餡則是包覆著Q彈的麻糬,多層次的口感讓人忍不住一口接著一口,鮮奶油則是選用法國品牌ISIGNY,沾起來甜而不膩口,並使用山野家的蜂蜜,香甜順口!
【香蕉巧克力鬆餅】
特調巧克力麵糊製作而成的鬆餅,滿滿的巧克力味,並在酥軟的鬆餅餅皮內包覆著一片片的香焦,多層次口感讓人驚艷,是真正融合了香蕉與巧克力!一旁的香蕉片上還有著烤糖,一口吃下,脆脆甜甜的香蕉,非常令人著迷。
【瓜地馬拉聖馬克】
摩卡壺,源自於浪漫的義大利。以摩卡壺沖煮的單品咖啡,口感較有層次,這支使用中南美洲淺焙的豆子,迷人的咖啡香及濃郁微酸的口感,值得讓人細細品嚐!
店名:Amis Cafe
電話:(07)223-6789
地址:高雄市新興區信守街99號
營業時間:12:00~22:00
刷卡 :無
包廂 :無
座位數:17位
店休日:每週四
服務費:無
停車場:無
平均消費:100~200
Wi-Fi::有
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本文餐廳資訊:
留白BlankCafeLife 小島製冰 調酒刨冰
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