三重燒肉一筋 優質燒肉店(捷運三重國小站) 單點式 精緻烤肉居酒屋 晚上/宵夜

燒肉一筋

地址:新北市三重區自強路一段252號

電話:02-2986-9916

營業時間:18:00-01:30

粉絲團:https://www.facebook.com/hitogrill/timeline

位於新北市三重區自強路的燒肉一筋是一間專賣燒肉的優質燒肉店，菜單上有沙拉/蔬菜、牛豬雞肉、海鮮、主食、湯品、甜點和飲料，只賣晚餐和消夜時段，聽說老闆是三重人，在東區開知名串燒店_串場，老闆認為三重應該也要有個優質的燒肉店，所以燒肉一筋就誕生了!

晚上營業時間未到，就有三組客人在外面排隊，才開門不到30分鐘，店內立刻坐滿人，還好妞媽有趕快拍餐廳的照片，餐廳內有吧台座位，也有一般的座位區，一般的座位區有2、4、6人桌，店內放著輕快的歌曲

店員很貼心的主動幫妞妞準備兒童椅和兒童餐具，妞妞龍心大悅的看著熊大圖案的碗，音樂很輕快，所以妞妞整場都在一邊吃燒肉、一邊隨著音樂擺動身體

貨真價實的炭火，烤起來食物特別香

妞媽還蠻喜歡他們家的醬汁，烤肉沾醬汁吃起來很香甜，加上金桔，味道清新又解膩~

首先招待高麗菜生菜沙拉，原本妞媽以為是要包著燒肉一起吃，但店員說這是直接沾醬吃的，沒想到生的高麗菜還蠻好吃的，好特別喔!

大顆帆立貝，

烤起來依然肥嫩多汁

澳洲和牛牛鍵心

厚切牛小排，還沒烤就看起來很可口~  店員上每一道菜時，都會主動介紹要如何烤比較好吃，例如帆立貝就要放周圍烤，烤到邊邊捲起來；牛小排就要放中間烤，烤幾分鐘就好了等等....感覺得出來店員都受過專業外場訓練，同時也讓不太會烤肉的顧客很放心，只要按照店員說的方法做就好了!

當然若擔心烤的不好，也可以請店員桌邊服務，因為這天客滿，我們看店員很忙，就都自己烤，但店員會主動過來幫忙烤，大約過來了3次(哈~是看不下去了嗎?)謝謝幫烤的店長和店員猴子

澳洲和牛牛鍵心很好吃，非常建議點這一道~其實他們的食材都有稍微醃製過，所以不用沾醬料就有淡淡的鹹味

霜降松阪豬，就式俗稱的豬頸肉

一整場店員都很勤快得幫我們換烤盤，大約換了4-5次

霜降松阪豬吃起來口感Q彈，味道有豬肉的香甜

後切牛小排，這厚度吃得到香濃的肉汁，加上炭火香，吃起來非常美味

胡麻豆腐沙拉，這豆腐和生菜沾上胡麻醬很好吃，妞妞大概吃了1/3盤

飲料來囉!! 鮮柚沙瓦和鮮檸沙瓦，這邊的沙瓦有分成有酒精和無酒精兩種，妞媽都是點無酒精的

妞妞超愛喝的~

辛味牛肉香蔥拉麵，這一道微辣，吃起來有點像吃韓式拉麵，麵條比較細軟，配上軟嫩的牛肉片和爽脆可口的小黃瓜，超級開胃的~

蛋黃弄破、充分攪拌過後，吃起來相當滑順

蔥蔥牛，看到這一道，就立馬回想到吃串場的味道串場居酒屋文章

瘦肉與肥肉比例搭配得完美無缺的牛肉薄片，佐調味過的青蔥，味道鹹香可口，這道也很好吃~

頂級藍讚蝦，店員告訴我們要烤蝦子的身體和烤頭

這一盤好像生魚片的厚切鮭魚，也是要烤的~

鮮嫩雞腿肉

一起上桌烤~

蝦子已經幫我們撥好蝦殼、去腸泥，第一次遇到這麼用心處理蝦子的燒肉店，烤到差不多的時候，店員猴子主動跑來幫我們把蝦子立起來，烤蝦頭

頂級藍讚蝦外表看起來好像鐵板燒師傅的作品，吃起來充滿鮮甜又濃郁的蝦味，超 級 好 吃 !! 而且蝦頭咬起來是脆脆的，這一道必點!!

鮮嫩雞腿肉，肉質軟嫩，味道香氣十足，這道妞妞愛吃，店員說這道是一般的飼料雞，後來我們點另一道地雞腿肉，吃起來肉質就非常緊實，是兩種不一樣的口感~

烤大腸頭，本身已經是滷熟的大腸頭，只要烤到兩面微焦即可，這一道是我們唯一烤失敗的作品，還好店長有主動跑來幫我們烤(應該是看不下去)，然後把燒焦的地方剪掉

中間那包是蒜香奶油金珍菇，左邊式鮭魚，右邊是地雞腿肉

第一次吃烤鮭魚耶!好特別喔!

蒜香奶油金珍菇，如果你和妞媽一樣，喜歡吃蒜頭的話，一定要點這道，奶油、蒜頭和醬料，襯托出金珍菇的甜味，卻又有保有蒜頭本身的濃郁香氣

後切冷藏梅花豬肉，這肉剛上的時候，妞媽還覺得看起來很像豬肉攤上掛的豬肉，很大一片，覺得沒什麼吸引力，但是烤完後卻發覺出奇意料的美味，外皮酥脆，肉Q彈，肉汁豐富，吃起來像韓式烤肉的鐵盤烤豬五花肉一樣的感覺，烤完就可以用剪刀剪一剪囉~圖片的肉只有一半喔!另一大片已經被妞媽吃掉

店家招待的果醋冰沙，吃完這麼多肉，可以幫助去油解膩

當天的價格

沒想到三重現在已經有這麼優質的燒肉店，以價位來說不會偏高，店員訓練有素的介紹每一道的食材烤法，有空時也會主動幫忙烤，食材的品質也在水準之上，是一間妞媽會再回訪的店，分享給大家~

目前燒肉一筋有舉辦消費滿550元贈送一點的活動，活動日期2015/9/15-2015/11/30，兌換日期至2015/12/15，集滿10點就可以兌換一份黑牛厚切牛排(價值888)

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