美食專欄東區消夜 港式珍湯火鍋 市民大道上 香港火鍋 秋冬推薦暖洋洋
台北這一個禮拜已經進入秋天的溫度，早晚都要加件外套不要著涼囉~
大部分在市民大道上的餐廳，營業時間都從晚上開始，前幾個月吃了附近的The Owl敖唷-韓式湯飯專賣，這回改吃港式火鍋^^
珍湯港式火鍋上過美食節目和報導介紹，這天我們來的比較早，裡面只有一桌客人
後來時間越來越晚，整間店也就熱鬧了起來~
珍湯港式火鍋
電話:02-2778-0300
營業時間: 周一~日 17:30~凌晨02:00
官方臉書:https://www.facebook.com/JenTangtw?fref=ts
地址:台北市大安區市民大道四段80號
珍湯火鍋的裝潢為黑色系，再利用燈光的投射和黃色的椅子讓整間店看起來不會太過於冷色~
加上世界三大夜景之一的太平山眺望的香港夜景圖，好像有這麼短暫的時間感覺身歷其境
雖然沒去過香港，就讓我在這面牆前面乾過癮幻想一下吧~~
其實兩個人再單點的店點餐不太好操作，一方面擔心點的份量太多，又或是吃到種類太少覺得不過癮
所以排除我們的煩惱，店家推薦給我們倆珍湯雙人餐，配好的狀態下，再選自己想吃的東西就可以囉~
接著服務生會先幫忙送上醬料，跟石二鍋一樣，隨時有需要也可做添加
小芝的配料比較簡單，蔥花和蒜泥加上醬油，據說是比較不胖的吃法(但我的嘴還是忍不住吃太多就一樣胖~~哈哈)
阿宏還多了辣椒香菜跟沙茶~
飲品是竹蔗茅根水~帶著蔗糖的天然的甘甜，搭配火鍋還蠻爽口的~
蘋果雪兒水~使用蘋果和白木耳，味道不是很明顯，底層可以喝到木耳的顆粒
一旁有漏勺和沙漏，方便烹煮餃類時可以準確的抓住時刻，不會過熟影響口感~
小菜兩疊，毛豆和韓國泡菜做開胃
接著服務生上了我們的澳門豬骨煲，湯頭用豬大骨和豬蹄熬煮，含有豐富的膠原蛋白及補鈣的作用
加熱到滾了之後，服務生先幫我們舀一碗湯，先做原汁原味的品嚐
雖是用大骨下去熬煮，但卻滋補不會太油膩，喝下去暖暖胃
珍湯火鍋這裡和其他火鍋店煮法稍微不同，青菜建議留到最後再下避免破壞湯頭
讓我有一點不習慣就對了>"<
Prime雪花牛，厚度和份量表現都不差~
梅花豬~不怕爛煮豬肉就對了^^
肉沒有散開，雖然我比較愛牛肉的軟嫩，但梅花豬表現也不差，沾上珍湯火鍋店家特調的醬還不賴~
綜合手工餃，通通都是手工包的耶，看到這雲吞不免讓我想起在澳洲捏雲吞的工作XD"
這份就是滾水下鍋三分鐘後就可以撈起來享用囉~~
手工的感覺就是不一樣，裡面包著飽滿的內餡~香氣一直撲鼻而來
雲吞裡面還有小小爆漿秀讓人驚喜了一下~
裡面還有完整的蝦仁，吃起來既甜又滿足
響鈴，逗趣的名字，因為炸過咬下去會發出脆脆的聲響便得名~
除了可以沾一旁店家特調的醬汁外
也可以沾一些鍋內的湯汁再放入嘴中
鬼馬油條，上頭還加上花枝漿，一旁的泰式酸辣醬真是太和胃口囉
脆度和響鈴有得比~~
鯛魚片，沒想到還蠻大份的，肉質新鮮鮮甜~
最後是綜合菜盤，份量不算太多，不過剛剛其他東西都吃下去肚子也差不多啦~~
大概有高麗菜、南瓜、香菇、杏包菇、玉米筍、蒟蒻、芋頭等等
最後是紅棗銀耳湯，酷似盆栽造型的容器，微甜的清爽養身甜品
走出珍湯火鍋的門後，身上不會有太多的氣味，還可以保持幽雅哈哈~~
最讓我印象深刻的便是港式火鍋特別的湯頭
還有港式的小點，都是在台式火鍋吃不太到的品項
目標就是制霸台北市的火鍋店好了>//<
珍湯港式火鍋
電話:02-2778-0300
營業時間: 周一~日 17:30~凌晨02:00
官方臉書:https://www.facebook.com/JenTangtw?fref=ts
地址:台北市大安區市民大道四段80號
加小芝LINE為好友，新文章資訊不漏接^^
好友ID搜尋:@BIG4304B
或掃描下面的QR CODE！！^^
手機點擊圖片等你來加唷~~>"<
小芝粉絲團~最新消息第一手&
大台北美食地圖~等你來按讚~
【延伸閱讀】
【三重蘆洲美食】
【台北美食】三重阿田油飯 來吃道地早餐囉！粒粒分明 不膩口 50年好味道
【台北美食】在地早點~三重蛋餅大王~雙蛋蛋餅必點~人氣排隊美食
【台北美食】三重老字號～北港(江)龍門生炒鴨肉羹～近30年老店～三重人從小吃到大的味道
【台北美食】近菜寮站~三重人氣法蘭基的咖啡店~超吸睛疊疊樂蜜糖土司不用200元！？免服務費/不限時~CP值高^_^
【台北美食】近三民高中站‧蘆洲‧肆囍Brunch~巨大版舒芙蕾登場！一個100元有找^_^！CP值高巷弄美食！
【台北美食】三重人氣排隊王~力行市場源東山傻瓜鴨頭VS大仁街百年東山鴨頭~沒等30分鐘吃不到呀！
【台北美食】三重五華街連鎖店人氣美食雞大爺~推薦多口味的脆皮雞排！
【台北美食】三重~西螺鴨肉飯、當歸鴨肉麵線！忠孝橋下集美街明亮橘色招牌!
【台北美食】三重蘆洲捷運徐匯中學‧御羊樓羊肉爐吃到飽‧推紅燒羊肉和羊油麵線^^
【台北美食】三重～深夜食堂人氣排隊燒烤「夯師傅」‧銅板美食‧捷運三重國小站
【台北美食】三重捷運三和國中‧Tiffany藍色調‧輕食‧咖啡‧下午茶‧Poppy Waffle比利時鬆餅-三重店
【台北美食】蘆洲～深夜食堂～信義路超人氣!排隊銅板美味小籠包
【台北美食】消暑！平價新鮮芒果冰～三重ICE REAL 手做茶飲冰品 店內鄉村風有冷氣
【台北美食】三重老店~米奇的鍋~菜盤料多平價涮涮鍋~共鍋還可以打8折耶！
【台北美食】消暑！平價新鮮芒果冰～三重ICE REAL 手做茶飲冰品 店內鄉村風有冷氣
【台北美食】燒肉眾(三重自強店)烤肉吃到飽 699豪華饗宴 推薦 預備中秋先偷跑:)
【台北美食】三重燒烤 燒肉一筋 單點式 精緻烤肉居酒屋 每盤最貴120元 晚上才營業 宵夜 非吃到飽
【板橋美食】
【台北早午餐美食】捷運新埔站~龍蝦當早餐還不威嗎??板橋birkin waffle cafe >//<
【台北美食】捷運新埔站‧紅門宴(板橋店)~四川祖傳麻辣鍋~烤魚超吸睛@@
【台北美食】母親節吃大餐~板橋安格士牛排~店內食物平價吃到飽~肚皮要跟胸一樣大了XD"
【大安區美食】
【台北美食】捷運大安站 饕鍋 自釀必吃酸菜白肉鍋 超推薦滷大腸和三層肉必點 二訪
【台北美食】近忠孝敦化~忻殿堂火鍋涮涮鍋專賣店 大安區 東區 高級食材 活體海鮮
【士林區美食】
【台北美食】怪物料理?三杯三怪~士林夜市 照燒雞腿、三杯混搭、糖醋雞柳 平價美食
【台北美食】士林站旁 伊莎貝拉風情館 甜蜜約會好去處 附設親子遊樂區！
【東區、信義區美食】
【台北美食】忠孝敦化~東區Jimolulu夏威夷風情餐廳~濃濃南洋風配歐巴馬漢堡！
【台北美食】捷運忠孝復興、敦化東區Juliana時尚餐飲運動餐廳~下班喝酒氣氛佳！！排餐美味推薦～
【台北美食】信義威秀~美國排隊甜甜圈Krispy Kreme Doughnuts~初夏新品辣味黑巧夾心貝/哈密瓜抹茶甜蜜登場~季節限定！
【台北美食】捷運忠孝敦化站‧開丼~燒肉VS丼飯！號稱地表最強燒肉丼～免服務費4/18-4/30試營運~無雙牛排丼送甜心麻糬~每天限量100份唷！
【台北美食】君悅飯店凱菲屋晚餐吃到飽~超值自助假日BUFFET攻略~推！
【台北美食】東區~尖叫吧HELLO KITTY Shabu-Shabu涮涮鍋(影片介紹)賣萌無嘴貓主題餐廳 可愛登台！
【台北美食】捷運忠孝敦化~春申食府 招牌烤鴨皮脆肉嫩 櫻桃鴨必吃！一鴨兩吃～道地上海菜
【台北美食】東區必吃火鍋~浪奇時尚鍋物Shabu Lounge大安路刷刷鍋~宵夜推薦
【台北美食】東區餐廳HERDOR Tea House女孩約會首選 甜蜜可拿滋 輕食下午茶 花茶 義式餐廳
【台北美食】東區忠孝敦化~太犯規啦！懶懶熊拉拉熊主題餐廳~可愛到底 Rilakkuma Café 營業時間 菜單 服務費 電話 低消 不私藏
【國父紀念館、市政府站美食】
【台北市民大道美食】The Owl敖唷-韓式湯飯專賣~五種小菜免費吃到飽!豬骨湯的肉入口即化~好軟嫩！
【台北美食】國父紀念館站~元食Cafe~勞瑞斯頂級慢烤私房肋眼牛排~預約制~分享台灣的好物！
【台北美食】國父紀念館近松菸~哈客廚房義式料理~蜂蜜雞翅必點~整間店就像小小藝術堂港款!!
【台北美食】捷運市政府站~義樹空間~平常都吃肉不行！在這把纖維通通補起來！
【台北車站、西門、萬華(艋舺)美食】
【台北美食】西門町 辣通天~香港茶餐廳 道地港式料理 麻辣火鍋 寵物友善餐廳
【台北美食】萬華‧西門町~冬仙堂‧冬瓜堂‧每日鮮熬~冬瓜熬煮的天然冬瓜茶‧冬瓜糖條~冬瓜冰糖~我應該是整肚子冬瓜水美人XD"
【台北美食】萬華‧西門町‧iHERE tea & cafe‧艋舺五星級的茶香/吃過松露嗎?松露奶茶你有沒有喝過^^?
【台北美食】西門~Mini Melts 粒粒冰淇淋 襲捲韓國繽紛攻台！4/18-5/1試營運~OpenRice新店快閃大隊～
【台北美食】捷運西門站~萬華"小林英夫"平價日本式料理~溫暖復古的氛圍 和服正妹店長在桌邊親自端菜>//<
【台北美食】台北車站附近日式禪閤炸雞~日本最高金賞~海外第一家分店~旅行應援團都來採訪啦~
【中山區美食】
【台北美食】捷運中山站‧親子餐廳Colorful Roll 樂卷~美式加州卷Ｘ牛樂風拉麵不夠吃!?加麵不用錢！
【台北美食】捷運中山站‧都教授韓國炸雞~免飛韓國台灣也吃的到！這就是啤酒配炸雞的滋味^0^
【台北美食】氣勢萬千勞斯萊斯級牛肉~晶華酒店三燔本家~高檔壽喜燒吃到飽！飯店水準就是不一樣~
【台北美食】中山站~御成町浪漫鰻屋~打牙祭 竟然還有蜜糖吐司^0^
【台北美食】57食堂酒場-餐酒館Bistro 料理水準之上~和風洋食手作 遼寧夜市內~
【大直美食】
【台北美食】內湖大直美麗華旁Chili's美式餐廳 匠藝漢堡 墨西哥風味新菜單 捷運劍南路站
【台北美食】饗食天堂大直店新開幕 秋季螃蟹、經典料理 超強c/p值buffet 我把台北市的分店都吃一輪了耶!!(嚇)
【台北美食】忠孝復興美食~紐芝蘭冰淇淋New Zealand Natural 低脂健康冰淇淋
本文餐廳資訊：
最新美食文章
