[彰化|鹿港]Pause Bonheur甜點實驗室，專屬於小朋友玩耍的起司屋，新鮮水果塔/輕食。

鹿港巷弄間隱藏著一間藍色可愛的『Pause Bonheur甜點實驗室』，

巨大起司屋，專屬小朋友玩耍的空間，大人用餐小朋友玩耍。

超特別水桶座位及階梯座位，讓你擁有完全不同質感的用餐區域，

戶外還有一個媲美婚紗景點的大場景呢！！！(假日請先訂位)。

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▼今天來到傳說中的「甜點實驗室」，就在鹿港市區外的巷弄裡頭。

建議使用導航來會比較好找，因為路上沒有什麼地標＞＿＜

▼或者到了附近之後可以找尋「福德宮」，正對面的小巷子彎進來。

▼看到遠方大概100公尺有一個藍色的建築物就是了。

▼鹿港『Pause Bonheur甜點實驗室』，有專屬停車場，不過假日建議還是先預約比較好。

因為用餐沒有時間限制，在這邊還有提供無線wifi網路，一行人在這邊坐一整個下午真的不是問題阿！！

▼聽說是鐵工廠改建成一個新穎的甜點店，整個看起來就是放大版的甜點店，

有種來到巨人世界的錯覺(好大)!!

▼左邊還是有在製作應該是鋼鐵的工廠吧，平日來還安靜的，

感覺卻不會很突兀，就是滿特別的一個地方，誰會想到在鹿港小鎮會有這種店呢。

▼一進門就看到右手邊有兩個大水桶，黃色的顏色讓我想到萬聖節，

進門口服務生就有先詢問要內用還是外帶，如果要內用就要自行拿單子去填寫。

▼《一樓點餐區》填好數量之後就要自行拿來櫃台先做結帳動作。

在櫃檯還可以看到剛出爐的麵包，每天都是限量，所以晚來就沒有了。

▼還有各式各樣的甜點，大概種類10幾種，新鮮水果塔類真的非常的吸引人。

▼價格落在80~150之間，以法式甜點說貴不貴，說便宜也算還好。

鹿港『Pause Bonheur甜點實驗室』環境介紹1F：戶外區、用餐區、兒童遊戲區。

《Pause Bonheur甜點實驗室，一樓戶外區》

下午時間來到戶外區曬曬小黃昏感覺還不錯，只是白天藍天配上藍色牆壁，

有一種連成一天的感覺。

▼只可惜因為沒有圍欄，所以裡頭依舊是沒有開放(感覺可惜)。

▼感覺涼爽的時候，如果戶外也可以享用甜點也是別有一番風味。

▼《Pause Bonheur甜點實驗室，一樓用餐區》以白、藍、黃三種顏色的椅子點綴著一樓，

沒有鋼鐵工廠死板板的氣息，反而增添了不少的童趣。

▼也有高腳椅和水桶可以坐，很適合三五好友下午一起來這邊聊天。

▼桌上配著一些特殊的燈，整個氣氛更是upup。

▼還有滿多的裝置藝術，在這邊儼然不是鋼鐵工廠，變成一個小型的展覽場。

▼這邊大多是採用自助的，杯水、衛生紙、用餐用具都要自取。

▼上桌前記得先去取些杯水唷。

▼《Pause Bonheur甜點實驗室，一樓兒童遊戲區》起司屋（大人須賠同）

在用餐區的旁邊，就有一間小小隔間的兒童區，說真的真的不大，

大概5個小朋友在裡頭玩應該差不多。

▼在裡頭還可以看到起司屋的特別洞洞，小朋友一邊玩一邊看著不同大小的圖形，

也是不錯。

▼一旁還有可愛的小椅子可以坐著等待，全部都是小小朋友專屬。

▼裡頭的玩具就是三個大枕、積木、小軌道，建議還是家長要陪同比較安心。

有著以階梯式的甜點享用區，在這邊也可以躺著吃(誤)..

▼還有類似小聚會的中等包廂區，配上天空藍真的很可愛。

▼這邊還有間隔式的用餐區，有種來到紙箱王的錯覺。

▼從二樓還可以直接看到整體的起司屋的外觀，真的很可愛啊！！

整個空間還滿大的，桌與桌間隔都滿開的，讓人可以很放鬆的聊天。

《Pause Bonheur甜點實驗室，菜單介紹》甜點需自行去甜點櫃選擇。

現在就直接進入菜單的部份囉，我們今天兩個女生一起來享用。

菜單非常的可愛，是以圖繪的方式來呈現，不過個人感覺有點小差異。

▼因為我們到的時間是中午時間，想說順便先吃一下正餐，

所以就點了「燻鮭魚起司三明治」250元，及「菇菇起司三明治佐羅勒青醬」220元。

另外再點飲品：「黑醋栗香檸茶」120元、「榛果拿鐵」-150元。

這邊全部都是以單點方式消費，個人感覺輕食沒有搭配飲品就要250元真的滿貴的，

要吃上完整一整套就要將近400元左右，真的滿不划算的。※建議大家還是來吃甜點就好了※

▼餐點介紹：「Pause Bonheur甜點實驗室，黑醋栗香檸茶」

富含豐富營養的黑醋栗果泥，加入綠茶為基底，調和檸檬後風味更佳。

這款喝起來茶香還滿濃郁的，綠茶味道>水果香氣。

所以整款喝起來酸氣及甜度都比茶味來著低，個人喜歡再更酸一點的。

▼喝到底部還有一點點碎碎的果粒，只是和店家介紹的果泥的感覺有點差異。

▼「Pause Bonheur甜點實驗室，榛果拿鐵」

有著榛果、拿鐵、奶泡，這款喝起來還滿有層次的，表現還好。

▼「Pause Bonheur甜點實驗室，燻鮭魚起司三明治」清爽代表。

自家手工製作全麥麵包與燻鮭魚和馬芝瑞拉起司完美搭配

▼輕食部分建議兩人點一份，因為這整個吃完真的很飽足，

幾乎就沒有胃口留給甜點了，我們大概也等了一個小時多才繼續點甜點。

整份輕食有著厚土司夾的三明治，旁邊點綴著無糖優格及生菜沙啦。((照片是菇菇三明治的))

▼煙燻鮭魚的份量算是中等，鮭魚吃起來滿嫩的，整體搭配蕃茄、洋蔥，

起司的奶香味淡淡的，吃起來真的滿清爽的。

▼鮭魚搭配上番茄，整個水分增加許多，所以吃起來不會很乾，

口感算還是滿不錯的。

▼旁邊還有無糖優格可以搭配，裡頭還有一些堅果類和果乾，

單吃就滿有口感的。

▼一旁的沙拉就沒有加任何的醬料，所以我就一邊沾取優格酸酸還滿開胃的，

整體的蔬菜吃起來滿新鮮脆口的。

▼「Pause Bonheur甜點實驗室，菇菇起司三明治佐羅勒青醬」重口味。

自家手工製作全麥麵包加上磨菇與新鮮時蔬和起司，抹上香氣十足羅勒青醬

▼輕食三明治部分的擺盤都一樣，沙拉、優格、三明治。

搭配上青醬，整個口感提升很多，不過起司反而感覺可有可無。

▼磨菇個頭滿大，非常的多汁，搭配上洋蔥的清甜，

三明治抹著的青醬味道香濃但不搶味，先吃了鮭魚之後吃磨菇真的是剛剛好。

青醬鹹香鹹香，菇菇爆漿，份量頗大。

因為肚子已經裝滿了輕食，所以甜點部份就只好含淚只點三樣了。

檸檬塔-90元、哈密瓜塔-130元、泡芙-70元。

▼「Pause Bonheur甜點實驗室，檸檬塔」

小腹婆超級喜歡吃超酸的檸檬塔，不過甜點實驗室的酸度算是中等，

裡頭的檸檬餡滿濕潤濃稠的，一切開就要滑出來出來的感覺。

▼塔皮還滿酥脆的，不會感覺油膩，淡淡的奶香配上檸檬餡，

檸檬餡初入口有那絲檸檬的酸香，最後會散發一絲絲的甜味，

還算是不錯。

▼「Pause Bonheur甜點實驗室，哈密瓜塔」

裡頭最欣賞的一款新鮮水果甜點，以哈密瓜果肉挖成的球狀堆疊在裡頭。

底部搭配著卡士達醬。

▼哈密瓜果肉入口的時候在口中爆漿，一整口有著派皮的奶香、卡式達的香甜，

搭配上哈密瓜果肉清爽單純的水果香氣，是一款讓人會想一吃在吃的清爽甜點。

▼「Pause Bonheur甜點實驗室，泡芙」

一整個泡芙非常的大，一手無法掌握，泡芙也非常的細緻。

▼因為太大了，所以我先把蓋子吃掉再來吃底部XD，蓋子沾一些卡士達醬外酥內軟。

▼下層整個就是爆滿的醬啊！！甜而不膩，有著奶香及香草籽香氣，

他的外衣真的滿薄的，吃起來非常的過癮，有著綿密滑順口感。

整個吃下來真的非常的飽，真的是多點了一份輕食，兩個人大概平均一人500元左右。

不過我看許多饕客就會單純點甜點，我們兩個真的是沒有做好功課啊！！

用餐的空間寬敞且舒適，只可惜小朋友玩樂區域也滿小的，

甜點價位也跟台中市區的差不多，CP值個人感覺不是很高，

不過在鹿港小鎮這個區域，竟然還可以品嘗到這種等級的甜點真的算是不錯了。

如果要安排鹿港一日遊，不妨把這邊加入景點之一唷。

檢視較大的地圖

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