美食專欄2015雙十節這天早上 在花蓮老家附近晨跑1小時後
跟媽咪來吃明禮路上 生意一直超好的《璞石咖啡館》的早午餐
璞石咖啡館的老闆 原本將一樓設計成設計工作室兼賣咖啡 二樓以上則做為藝文展示空間
但因為老闆注重生活品質 想要多點時間陪伴家人
所以將咖啡館營業時間提早 開始賣早餐 晚上則不營業
漸漸的 早餐變成璞石咖啡館的招牌 名聲越來越響亮
常常要一早去搶位子 雖然7:30開門 但常常還沒門 店外就一堆人等著去吃早餐
覺得這麼注重生活品質而調整營業時間的老闆真的不多 很難得
以下是擷取官網上 老闆的自介：
璞石咖啡館在1998的6月6日開張，原本學藝術的老闆將工作檯設在店中間，接平面設計的案子，請一位夥伴兼賣咖啡，二樓則借給喜歡藝文需要空間發表的團體或個人。
最初幾年沒有架招牌，很多人不知道這是家什麼店——其實害羞的老闆也只有「讓它成為藝文人士有個可以聚的地方」模糊的想法，最清楚的是，想回到成長的花蓮過生活。
所以起因很簡單，之後就隨機生長了。
老闆的媽媽覺得店面太大，應該要賣一點餐，於是璞石開始賣對面老闆媽媽的牛肉麵、排骨飯…，因為在這兒用餐有冷氣飲料又半價，學生族群很多。
那時常可看見店裡夥伴端餐過街，下雨天還可撐傘技術超讚也真的很危險。老闆的太太嫁來後，出餿主意就直接從廚房出餐吧，老闆還認真的去考了丙級廚師職照。
接下來老闆有了第一個孩子，開始試著賣早餐，晚上不營業回家過家庭生活。
接下來老闆有了第二個孩子，思考若真要繼續經營，很想開一間有庭院的咖啡館，於是將原本佔1/3營業空間的違建拆了變花園。
接下來，璞石晚上不營業，因為老闆要回家過家庭生活去。{把我們當早餐店就好…]這是老闆娘(帶子郎)的自圓其說法:-)
歡迎早上七點到傍晚六點,光臨璞石咖啡館.
這就是被拆掉的1/3營業空間 現在是很美的庭院 還有鞦韆 等候的客人可以在邊盪鞦韆邊等位子 超酷的吧
門口的位子 也可以用餐喔
店門前
二樓是民宿 樓上的房客 樓下的早餐可以任選
很喜歡這扇木窗 還有藍色的蝴蝶~~
門口外有很多可愛的小盆栽 後方木頭隔間那是廁所喔
(廁所也很美 由繽紛的彩色馬賽克和大理石做成的牆 很有花蓮的獨特味道)
假日的早上 璞石咖啡館總是客滿
我們這天差不多9點半-10點來用早餐
剛好有兩人位的客人準備離開 所以沒有等很久的位子
不過外面還有一組5人的一個家庭等了一陣子
所以 早起的鳥兒有早餐吃這到理完全適用在璞石咖啡館啦
璞石咖啡館店內的位子裝潢 會不定期更改
想要坐舒適的沙看書喝咖啡 就得早一點來搶位子喔
大部分的位子還是以有質感的木桌為主
小亞最愛的這台三角鋼琴 客人是禁止彈奏的
曾經有一次我們要去用餐 結果被拒絕 說等一下有演奏會 不提供用餐
很別緻的書架 這種木頭書架也很有花蓮的特色
早餐的菜單
價格大約在100-200間 套餐可以選80元的一杯飲品
關於午餐的部分 大多人都會點義大利麵 這算是安全選擇
因為 曾經點了中式簡餐 真是太可怕了
建議來璞石 還試吃早餐或義大利麵就好 中式簡餐真的是地雷!!
媽咪點的 原味火腿蛋培果餐 $150
璞石的貝果餐選項不多 貝果鬆軟很香 除了火腿有點油以外 還算不錯
這是我點的現烤鮪魚三明治餐 $150
這個價位在花連算OK
不過因為桃園的早午餐都好貴 能以150吃到這樣優的早午餐 . 還滿開心的~~
套餐都可以抵一杯 $80 的飲品
我和媽咪都點現打蔬果汁 (璞石的蔬果之大推!)
以前是綠色的 這次的比較特別 紅色的 似乎是甜根菜汁
結合藝文表活動和表演的璞石咖啡館 店內有很多活動的海報和小卡
門口旁邊的那個木圓桶 是捐書箱喔
若您有不要的書籍 都可以做愛心 捐給需要閱讀的孩童們
吧台上也有很多藝文表演的海報
關於表演或藝文活動的訊息 可以到璞石的官方粉絲團上看看
https://www.facebook.com/jadecafe/timeline
架上展示 璞石咖啡館賣的手工烘培的咖啡豆
WIFI密碼
這個小圓桌上 有很多可愛的印章 蓋一蓋做來此一遊喝咖啡的紀念
天花板上不知何時多了這些超可愛的滑翔翼小飛人 超可愛的
這間璞石咖啡廳 陪伴了我們好多年
雖然不是常常吃 但每次去光顧都一定會在庭院裡的鞦韆上拍照留念
看著照片就會覺得光陰匆匆
像幾張 大約是小亞大一時拍的
臭屁鴻應該是高中吧 這麼幼齒的樣子
下面這兩張是今年2015 7月時拍的
這次和媽咪去用餐 因為一堆小朋友在盪鞦韆
我們就沒特別拍照了
總結：璞石咖啡館 早餐、義大利麵優
地雷：中式簡餐!!!
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◆璞石咖啡館
官方粉絲團：https://www.facebook.com/jadecafe/timeline
官方網站：https://jadecafe.wordpress.com/
地址：花蓮市明禮路8號
電話：03 834 5968
營業時間：7:30-18:00
