美食專欄台南麻豆助碗粿~年節必備富粿滿堂多款口味搭配復古茄芷(嘎枝)袋過年自用送禮兩相宜
發表於：2016/01/14
在過幾週就是春節連假
過年吃蘿蔔糕是傳統習俗有好彩頭的意思
所以家家戶戶餐桌上幾乎都會有這道料理
西門路上麻豆助除了碗粿還有水粄粥在過年前都會推出多款口味的菜桃貴
又稱做富粿滿堂光聽名字就非常吉利
過年拜訪親戚朋友帶上幾盒也蠻適合的
貼心的老闆體貼收到禮物或是自己買回家不知道怎麼烹飪
還附上詳細圖文跟本媲美專業食譜一目了然
一次購買兩盒還附上復古茄芷(嘎枝)袋上面也是寫上富粿滿堂四字超吉利
怎麼看怎樣特別~芯芯看到這袋子整個超喜歡
阿不然下次去菜市場就帶這咖好了(所以是打算買糖果而已就是了)
這樣一盒750克180元
兩盒含茄芷(嘎枝)袋只要350元
那當然是要買兩盒比較划算咩~是不是
港式菜桃貴
這口味算是比較經典的一款切開可以看到肉燥跟油蔥在裡頭平均的分佈
桃桃貴煎過外皮金黃焦香裡頭肉燥與油蔥味道非常充足
口感QQ的不要看這菜桃貴只有米做這麼簡單看了一下原料說明來加上了雞湯
難怪吃起來除了菜頭本身的甜味還多了股鮮味果然是越簡單的東西越是不簡單
偶遇芋頭貴
可以看到裡頭多了絲一絲的芋頭胖拔超愛芋頭一開始看到這口味就超期待引嚐它的風味
這款胖拔試了兩種吃法一樣還是簡單乾煎先嚐嚐原始風味
剛煎好就可以聞到淡淡芋頭香氣
咬下一口明顯吃到芋頭鬆鬆棉棉的口感這一款胖拔真的超尬意~大推啦
在來是胖拔創意口味~蛋皮芝心偶遇蘿蔔糕
很久沒有發揮一下料理專長其實蘿蔔糕除了煎還可以炒或是煮湯
不一定要挶限用煎的喔~
台南市西門路一段704號
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本文餐廳資訊：
阿喬師水粄粥 助碗粿
· 台南市 中西區 · 13則評論
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