美食專欄
在中永和的早午餐店大多都集中在四號公園，沒想到在中和最著名的景點，土地公爺爺 烘爐地的山下
熱鬧的菜市場巷弄內，隱藏著一間新開幕的尼克叔叔創意廚房，除了提供早午餐外，亦有特色餐點風味飯到義大利麵和手作蛋糕甜點等等~
比起台北市地區動則200元起跳的餐點，每次在新北週邊總能發掘更平價又美味的餐廳，總是讓人特別振奮雀躍:)
尼克叔叔創意廚房
尼克叔叔創意廚房地址:新北市中和區華新街192巷14號(烘爐地山腳下)
尼克叔叔創意廚房電話:02-2948-8121
尼克叔叔創意廚房營業時間:09:00-20:00
尼克叔叔創意廚房粉絲團:https://www.facebook.com/nickrestaurant2015/?fref=ts
可愛逗趣的招牌在市場中顯得特別，又讓我想到南方四賤客的阿尼，總是穿著紅色帽T帶著帽子的模樣~
店內並不是很大，不過一桌一椅都是老闆巧手訂出來的作品，不管是店內的燈還是置報架，都是老闆的心血
單人獨立坐位區，牆面上的大黑板寫著尼克叔叔創意廚房的精心料理，正餐的價位從80元起跳，老闆掛保證說份量足夠男孩子吃飽~
我想男生聽到應該都超級心動，有時候陪女生吃飯就怕餐廳給的份量不夠，自己吃完以後還要另外再找別的食物充飢XD
現在已經很少看到咖啡廳或早午餐店有提供報紙，小芝本身還蠻喜歡吃早餐看報紙，了解一下今天發生什麼大事
通常覺得自己買了只看一次很浪費，假日都會和阿宏到附近早餐店吃早餐時，阿宏就看體育新聞，我就看演藝版後
開始討論，偶爾會看到旅遊景點也會順便記下，吸收新資訊囉!!
書架上擺放的書籍可以自由取閱，下面則是尼克叔叔嚴選的咖啡豆，這裡也提供研磨咖啡，小芝對咖啡比較沒有研究
喜歡咖啡的朋友~可以直接詢問尼克叔叔^^
桌上的餐巾~張大嘴的笑容能讓心情也跟著開心起來呢^^
大概點完餐後在店裡看個報紙和阿宏聊個天，我們的餐就出來囉~~
西班牙炒飯
一上桌香味就直撲鼻子而來!!!紅通通的炒飯看起來食慾讓人大增~
份量真如前面一開始提到的這麼豐盛!!真的好大盤>"<，趕快使一下眼色暗示阿宏接招......
米飯粒粒分明，乾濕度也拿捏恰當
裡面可以看到雞肉、花枝、蛤蜊、辣腸，最上面灑有起司粉
而一旁的檸檬用來提味，可依個人喜好淋在飯上
吃飽飽巨無霸餐!份量真的是好驚人.....這一個女生吃光需要來點掌聲!!
這盤的肉類十分眾多，視覺上看起來就是一個享受~
從最特別的說起，竹籤插的是培根乳酪雞肉捲，還是第一次看到的全新組合
味道沒想到這麼契合，乳酪香完全不會被培根或是雞肉的味道搶下，多了一種滑順的口感
圓的是香炸奶煎醃豬排肉，也是老闆自己醃製，份量很大!
日式唐揚炸雞，稍帶甜味雞肉嫩而多汁
其他盤子上還有歐姆蛋、火腿和薯條
餐包中間夾著尼克叔叔當天現製的奶油醬，使用萊姆酒下去提升香氣，吃起來有一點像奶酥~
右手邊的杯子裡裝的是每天現做蔬菜濃湯
法式檸檬吐司
這道甜點一定要給五顆星星~~真的太好吃啦~~從沒吃過這麼特別的滋味!
柔軟的黃澄澄法式吐司結合清新爽口的檸檬醬，外層灑上漂亮的糖粉，熱的吃和冷的吃感覺不一樣
老闆特別使用法國的檸檬醬，微微的酸甜感不僅開胃又清爽~
不會因為賣的便宜而偷工減料，裡面每一層都是厚實的檸檬醬~
很適合野餐的時候帶去郊外和朋友一起享用呀！
配上溫熱的大吉嶺紅茶享受片刻的美味時間
木砧板搭配甜點食物感覺就是非常速配~~
焦糖吐司丁，堆的像小山的高度!!其中焦糖吐司丁還是特別的做法，我們本來都以為是烤箱烤出來的呢!!
其實是用鍋子翻炒，搭配砂糖和果乾，讓吐司丁上面吸附的糖慢慢變色後
表皮會酥脆又帶著甜味，而咬下去後裡面軟，口感相當棒
覺得這一盤要不是我們炒飯和吃飽飽的餐吃太多應該能立刻K.O.
所以最後只好外帶回家享用XD
這餐真的吃到直的進來橫的出去....縱使我已經空著胃了耶(小芝本來就吃很少啦XD)
而號稱大食量的阿宏也直喊吃不下了捏~~(笑)
尼克叔叔創意廚房裡，不僅菜色選擇多元，手作的吐司和點心一定不能錯過
也不知道是不是小芝的甜點是第二個胃
總覺得吃在飽要我再放一些甜點入口，卻是一點猶豫都沒有
而且尼克叔叔的甜點味道真讓人印象深刻~
沒吃完的外帶回來也一樣美味~~
最後附上尼克叔叔創意廚房料理的詳細菜單~
尼克叔叔創意廚房
尼克叔叔創意廚房地址:新北市中和區華新街192巷14號(烘爐地山腳下)
尼克叔叔創意廚房電話:02-2948-8121
尼克叔叔創意廚房營業時間:09:00-20:00
尼克叔叔創意廚房粉絲團:https://www.facebook.com/nickrestaurant2015/?fref=ts
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