美食專欄
櫃上擺著做好的可樂餅 有好幾種口味
店內牆壁上貼了好幾張他們去日本學可樂餅的照片
袋子上都有註明是什麼口味的可樂餅 這點很貼心
肉入可樂餅(35)加肉的 算是經典口味
外皮他炸得很好 一點都不油 入口~嗯?!是甜的ㄟ! 老闆跟我說 他們日本那個地區 可樂餅就是甜的 加肉的也是甜的喔 他們加的肉是豬肉 我吃下去總覺得肉實在沒有展現什麼東西ㄟ 好可惜喔 如果換成牛肉的話 牛肉得的滋味比較濃郁 在甜的可樂餅之中可以展現他的味道出來 不會只有甜味而已
抹茶可樂餅(40)沒拍到橫切面啊>< 抹茶是選用日本宇治市的抹茶 真的蠻不錯的 甜中帶有抹茶一絲微苦 這個微苦我蠻喜歡的 抹茶尾韻的微苦帶來的是抹茶他特有的風味
玉米可樂餅(30) 蠻小顆的....
這個不錯 玉米的甜味跟他的調味很搭 甜甜的又帶有玉米的味道 這個好吃
咖哩可樂餅(35)老闆說這是他們唯一是鹹的口味
好吃ㄟ 馬鈴薯泥混合著咖哩 咖哩香氣很濃 我喜歡這個味道^^
其實幾個口味我覺得還不錯 咖哩啊抹茶 玉米也不錯 聽說在日本 可樂餅每個地區的味道也都不同 嘗一下也好 我下個月要去日本 應該是京都吧 來吃吃當地的可樂餅怎麼樣
地點:花蓮市南京街109號
營業時間:1200-2000 週4公休
電話:0927473339
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本文餐廳資訊：
昱霖的店 手工可樂餅
· 花蓮縣 花蓮市 · 2則評論
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