內向咖啡 In-Lane：心靜，而後發於外 [高雄咖啡館]

店名：內向咖啡 In-Lane    地址：高雄市前金區市中一路268號

營業時間：11:30-21:00（六日早上九點開始營業）   公休：不定期

FB：In-Lane

上面那張照片，有沒有看到什麼特別的地方？

如果你有注意到內向咖啡下面有個「慢」字，

那你應該能體會在內向喝咖啡的樂趣。

有些事情要慢慢做才好，

而且要一個人做，才會好。

邊喝咖啡邊發呆，就是屬於這種類型的事。

回想起第一次來到內向時，

已經是內向搬遷到市中一路之後的事。

那時有個曾經心儀的女孩住在附近，

我坐在二樓的大落地窗旁，

點了杯「蔗也是拿鐵」，

望著窗外正在下雨的路口，

就這麼坐了一下午，

嘴裡是甜的，心卻是酸的。

年少(?)輕狂的心總是會隨著時間消磨柔化，

女孩依然是好友，

坐在內向二樓發呆的心境卻有所不同，

第二次去是午餐時段，

愛吃咖哩的我點了羊肉咖哩充作午餐，

感謝女店員為了我開了二樓的冷氣，

只因為我任性的想獨自一人坐在二樓落地窗的老位置，

咖哩美味不在話下，

熱拿鐵更是暖了心，

飯後拿出電腦打著小說，

看著同樣下著雨的窗外，

這次造訪不只滿意，更是充滿溫暖的滿足。

後來開始寫食記，一直掙扎著要不要寫內向，

總是有著寫了會破壞原本安靜環境的疑慮(自我感覺良好...)，

事實上根本是多慮，部落客們早就大書特書了，

我這沒人看的小廟又在擔心什麼呢？

於是抽空又去了幾次補拍了一樓的景，

又試了幾杯咖啡，這才有了寫食記的基礎，

然而事情一拖又拖了許久，真是有點感到抱歉。

(上圖的環形吧台十分惹人喜愛。)

第三次到訪時開始有假日早午餐，

也是第一次瞥見手沖咖啡的豆單，

先前因為是坐二樓，不太確定是否有單品手沖，

至少菜單上沒註明，

坐二樓又想喝單品的務必詢問一下可愛的服務小姐。

菜單裡則有不少特別的花式咖啡，

建議各位有興趣可以多多嘗試，

光是「蔗也是拿鐵」的創意就讓我驚豔了一下，

鬆餅女孩兒試過也是讓人滿意，

單就價位來講絕對物有所值。

Thiriku是肯亞AA的莊園單品，

吧台師很貼心的送上了熱與冰的兩杯，

熱的喝起來莓果柑橘風味明顯而且奔放，

冰的則是酒韻主導了口感以及香氣，

150元能同時喝到冰跟熱飲，

算是相當划算了。

蛋糕的部份，檸檬起司蛋糕中規中矩，

類似冰淇淋的口感我個人倒是挺喜歡的。

後來又點了杯西班牙咖啡醇奶，

這杯令我印象深刻，與一般的咖啡牛奶完全不同，

有種咖啡界的阿華田之感(?)

很好喝，追求均衡或是不喜咖啡者值得一試。

最近一次去則是點了抹茶拿鐵，

那拉花雖是基本款，但是卻相當美麗，

足見其基本功之扎實，

而內向的抹茶拿鐵有添加咖啡，

因此微苦的甜香更強調了抹茶的存在感，

相當好喝，只是不喝咖啡者可能無緣一嚐。

二樓的環境，最近多肉植物似乎很受咖啡館歡迎，

另外喇叭是知名廠牌，但似乎是裝飾用途居多，

二樓廁所門上的塗鴉藝術則讓人會心一笑。

一樓擺了不少跟咖啡相關的販售商品，

手沖壺、濾杯、濾紙等，一應俱全，

有想自己沖咖啡的人可以順便帶一組回去。

不同日子、不同時間，

坐在不同的座位上，

環境帶給我們的感受總是時時刻刻不斷在變化，

但當你拿掉流動的那些因素時，

回頭看看自己，其實怎麼也沒變過，

別人口中所謂的你好像變了，

只是不同面相的自己隨著各種因緣表露在外罷了，

內在，還是那個最初的稚氣未脫，

於是當我們年老之時，回想當年所做過的事，

才能毫不掩飾的揚起微笑，對吧？

所以，

不管是一個人，

還是兩個人也好，

偶而來內向坐坐吧，

坐在二樓的落地窗前，

你也一定會有發自內心的微笑。

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