美食專欄錦華春炒馬韓式料理| 韓劇裡黑嚕嚕炸醬麵 美味的記憶點
發表於：2016/03/07
看完請回答1988韓劇
就立馬找一家韓式料理來解解，劇終的空虛感
看到炒馬的炸醬麵二話不說就找同學去了
店面狹小位置不多，很容易就客滿
可是吃完覺得等待真的值得
點主餐送的洋蔥和韓式醃黃蘿蔔
附上一個醬料沾著吃，個人覺得搭主食吃比較好
韓式醃黃蘿蔔比台灣滷肉飯上面的好吃多了
不會太酸又有脆度
韓式小菜$30
看著黃瓜上佈滿著辣椒，以為小菜就要開始喝水
但其實還好微微的辣一下而已
拳頭飯糰$80
飯上鋪滿了海苔，澆上香油之類的調味
戴上透明手套就開始翻阿捏阿搓阿
燈愣~可愛巧小的成品
捏成剛好一口量的大小，塞進嘴裡
海苔配上香油和芝麻的組合
滿嘴的香氣爆發
來店必點而且價格也很可愛
年糕拔起司$180
食如其名
彈牙年糕泡在辣醬汁裡在灑上過分的起司
夜市賣的真的不能比
吃這道辣度開始感到有跳戰性了
而且才小辣...
炸醬麵$120/炸醬飯$150
這不是韓劇裡面才看得到的產物嗎!?
總是叫外送綠色的碗配上誇張的黑色醬汁
想不到台灣也能吃到這樣的美食
甜味佔很重的比例，加上醬料是飯麵的兩倍
每一口都可以吃到滿滿的醬汁
意外發現很對台灣人的胃
炸醬飯附送的辣湯
大約是中辣程度，我完全喝不下去
超級無敵辣，重點他是要介紹下一道的湯頭...
白炒馬麵$160/白炒馬飯$175
不吃辣的朋友真的不要吃
我第一口就被嗆到...
可是湯頭真的很棒又辣又香還帶著甘甜
飯比麵更搭湯頭，像似湯飯的感覺
我朋友吃到狂流汗但還是好吃到想要把他吃完
更誇張還問有沒有飯可以加
不只辣的印象深刻
美味的記憶點也令人想要回訪
真的好吃超乎我原本期待的
炒馬系列更是搶走炸醬麵的風頭
最後貼心提醒
記得帶水阿阿阿阿阿阿!!!!
錦華春炒馬韓式料理
位於：高雄市左營區辛亥路203巷3號
營業時間：11:00-15:00 17:0-021:00（週末及例假日中午無休）
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本文餐廳資訊：
錦華春炒馬 (已搬遷)
· 高雄市 左營區 · 48則評論
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