中原大學 赤兔日式燒餃子 

店名: 赤兔日式燒餃子

地址：桃園市中壢區大勇一街50號

電話: (03)436-9979

營業時間: 11:30~21:00

粉絲團:https://www.facebook.com/thechitu

價位：70-200元 （不收服務費）

推薦餐點:  必喝雞湯!!  煎餃系列  鐵鍋生煎包

今天要來介紹這間聽說煎餃會爆汁的餃子館!

日式的裝潢但價格卻非常平民~

旁邊的木椅光線很好很適合拍拍照~~

來看看店內環境吧!

免費自助區（湯品,醬料,熱茶）

參觀完赤兔的環境之後

我們來看看CP值超高的菜單吧!

光看到菜單上的照片

口水都快流下來了~

餃中之龍  蝦仁煎餃 $190

一上菜就覺得ＣＰ值超高啊 ！！

！

いただきます!!!!　(itadakimasu)

先來說說這蝦仁煎餃

多餘的油讓每個餃子在煎的過程相連在一起超像雪花的～

每個餃子裡都有一隻蝦(不是那種很廉價有泡藥水的蝦仁)

內餡超級飽滿不像一般的餃子肥肉很多！

重點來了！

我一咬下口餃子裡的高湯就噴出來了（心裡默默ＯＳ這是湯包吧？）

如果是以前吃到這種餃子噴汁我應該會覺得這也太油了吧！

但那是像喝湯一樣的感覺～

茶碗蒸上面有一片魚

有一點魚腥味建議可以去自助區加一些蔥花一起食用

蒸蛋滿滑嫩的吃起來有一點海鮮的鮮甜味

最底層還有幾顆蛤蜊

雞湯是我覺得套餐中最喜歡的

湯頭非常清甜,料超多(有三塊雞肉,蛤蜊,香菇,枸杞還有入口即化的冬瓜薄片)

*必喝

其實吃到這裡就有點飽了，其實兩個人點一個套餐就夠拉～～

鐵鍋生煎包 (8顆) $100

皮非常嫩,內陷也多汁,有淡淡的胡椒味!

看看那快要滴下來的湯汁精華阿~

川味地獄拉麵 +炸豬排 $150

我非常喜歡拉麵的湯頭

有點像麻辣鍋的白湯混辣湯

但該怎麼說呢？

麵條不是你以為的那種日式拉麵喔！

是有點像台式油麵的感覺。(美中不足的應該是這點吧

)

外層的裹粉不會很厚,不會像有些豬排店粉裹超厚吃到的豬排一堆麵粉

和風烘蛋 $50

在蛋上淋上美乃滋撒些香鬆,味道滿特別的

要記得搭配底層的高麗菜絲滋吃起來會比較清爽喔～

揚出豆腐$50

上面的柴魚片會跳舞喔～

和店長聊了一下才知道店老闆原本是開早餐店的

一直想開一間精緻的餃子店!

也為了增添風味絕不加一滴水,而是加入每日熬煮的蔬菜和大骨高湯。

現在要開分店囉～

分店地址：桃園市平鎮區和平路121號

這間餐廳滿適合簡單的學生聚餐

即使有食量大的男性友人也有自助區的湯品吃到飽。

(算一下蝦仁煎餃（110元）加茶碗蒸（50元）

和雞湯（70元）飯（20元）小菜（30）

原本要280元 點套餐直接現省90元)

現在打卡還有送當日甜點唷~

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