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台南市



主打個人鍋品,一個人也能開心地享受美味的火鍋!


承如其名,聽說『鬼椒一番鍋』最有名的是 “鬼椒鍋”,

鬼椒一番鍋』“一番” 在日文 又有“第一”之一。

既然是 第一名的 “鬼椒鍋”,

巨鼠當然就得帶 愛吃辣的 巨鼠妹 來吃吃看囉^^


平實的價格,多種湯頭選擇,

滿足每一位大小朋友的胃!


快來看看吧!


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鬼椒一番鍋(台南東門店)


地址:台南市東區東門路二段290號

電話:06 290 5522

營業時間:週一-週日11:00 - 22:00

官網:http://www.bhutjolokia.com.tw/p/


備註:只收現金/路邊停車


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(店家官方簡介)

雖然我們的名字叫做鬼椒,但是,我們不是只有麻辣鍋喔。

無論是和義式番茄、充滿南洋風的泰式酸辣和蘋果咖哩、還是清爽的日式昆布或味噌鮮魚、又或是濃郁的起司牛奶,還有我們的鎮店沙茶鍋,絕對可以滿足每一位大朋友、小朋友的味蕾。


個人鍋品,多種必點特色鍋:

鎮店沙茶鍋、鬼椒麻辣鍋、義式蕃茄海鮮鍋、味噌鮮魚鍋、肉骨茶小排鍋、

起司牛奶鍋、泰式酸辣海鮮鍋、蘋果咖哩鍋、日式昆布鍋



鬼椒一番鍋』大紅色招牌,醒目地掛在大街上,讓人一眼就能看見!





吸引路過的客人~




紅黃色搭配的櫃檯上,擺放著店家特製鬼椒乾拌麵,

若想吃吃看,待會的菜單上,也可選擇加點喔!




入眼 就是 寬敞的用餐環境~


感覺滿乾淨舒適的!




『佐料區』上頭也標示著店家所用材料都經過SGS檢驗合格

大家可安心使用!


每種佐料,都有加蓋,感覺滿衛生的!


旁邊也沒有看見 醬料滴落 在外面,髒髒的感覺!

這點很棒喔!




『檸檬茶』&『無糖的日式煎茶』

任君挑選!


巨鼠趕快趁人潮未湧入前,快速拍拍!



讓行動不便的客人,搭乘電梯,就能前往樓上樓層用餐^^



除了新穎的電梯,

不似一般餐廳的 低調單色風格,

他們的樓梯 多了 蔚藍螢光燈管!


不知道的人,還以為是 來到夜店呢!



懶得爬樓梯的朋友,儘管選擇搭電梯,沒關係喲!


接著~跟大家介紹一下 樓上用餐空間~


座位數多,可提供大小團體聚會包場使用。


基本上,各樓層裝潢都滿簡潔明亮的!


簡單乾淨的用餐環境,讓人感覺舒適許多!





目前是規劃為 吸菸區。


若需舉辦活動,也可與店家洽談使用。

(巨鼠看到 店家FB 之前在此舉辦聖誕派對,鋪上紅毯,也很漂亮呢!)



(若不多加解釋,真的好像夜店的戶外區)




打掃的也滿乾淨的~



迫不及待地 下樓點餐~



看著菜單上,大大的“鬼椒”兩字,對店家的招牌『鬼椒鍋』充滿期待~


菜單的設計,很有日本漫畫風^^

菜單內,每種鍋物都有實體照片 提供參考,

看著那些照片,讓人不禁口水直流!



鬼椒一番鍋的三大要求:


ㄧ。絕不使用“重組肉” &“原肉現點現切”


二。湯底食材 經SGS檢驗合格


三。使用 食品級不鏽鋼鍋具,煮的健康!




(店家人氣火鍋介紹)讓你選擇不苦惱!



若是需要再加點,餐桌上有加點菜單喔!


而且,每種優惠可合併使用,超划算的!



大家可別忘了!!!

消費時,於店家臉書粉絲團,打卡分享按讚,還可獲得 (30元加料卷)一張喲!



等待餐點時,先來看看 桌上的鍋爐~


黑色的IH陶瓷爐,感覺特別有質感!


為了怕鍋子 會滑來滑去,還特別加了保護圈固定。

讓我們不會被爐子燙傷!


(特別貼心~的設計)



不像一般火鍋店,菜盤和 火鍋 是分開的,


整個的擺盤,看上去,像一座高高的尖山,感覺超級豐盛呢!

鍋內下方的高麗菜放得挺多的!

該有的火鍋料,應有盡有~


因為選擇微辣,湯頭感覺比較沒味道,

但是等配料煮熟後,蔬菜的甜味,散到湯中,湯的味道才慢慢出來!




火鍋肉盤,則是分開送上!


油花漂亮的霜降牛肉,切的薄薄的。

上方紋路,感覺超級誘人!


等湯一熱,輕輕一涮便熟,

不需沾醬料,便可入口!




烏龍麵煮熟後,因為太好吃了,都忘了幫烏龍麵拍照...  ORZ


麵體口感Q彈有勁!


(強烈建議 顧客加價換購 烏龍麵)



每種鍋物,所搭配的火鍋料都不太一樣~


因為牛奶鍋 沒有特別調味,不加鹽,

所以放入大量蛤蠣,可用來熬湯頭,味道會較鮮甜。


裏頭的配料豐富,好多營養的菇菇 & 蔬菜,

滿滿纖維質~

讚!




店長強烈建議,一定要點的白飯, 和  起士牛奶鍋最搭!


因為 起司牛奶鍋煮的方法比較特別~

所以,店家特別貼心地幫顧客做了美味小撇步。



『豬肉盤』


原肉現點現切,非常新鮮!


放入起士鍋 涮一涮,直接吃 剛剛好!



全部火鍋料,料多實在,在牛奶鍋載浮載沉~

讓人垂涎三尺!


店家特別說明~ 『起士牛奶鍋』使用100% 安佳鮮奶,完全不含一滴水!

上方還加了兩片起士!


整鍋全部煮沸,起士片融化後,牛奶 和起士融為一體,

奶香味十足~ 又有起士的鹹香!


淋上白飯,一起吃,果然超搭配!




這部分,巨鼠覺得比較可惜!

因為湯頭濃郁,真的好喝!


若想多單點一些加料,可能有 湯不夠煮的 危機...


這部分,請大家要斟酌 湯的量,再選擇是否加點喔~



『飯後甜點  咖啡凍』


簡單甜品味道很清爽,淡淡的咖啡香氣。


感覺~去油解膩^^




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鬼椒一番鍋(台南東門店)


地址:台南市東區東門路二段290號

電話:06 290 5522

營業時間:週一-週日11:00 - 22:00

官網:http://www.bhutjolokia.com.tw/p/


備註:只收現金/路邊停車


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推薦分享給大家^^


以上~提供大家參考~


感謝大家賞文~

以上內容純屬個人觀感,跟大家分享~~

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更多 鬼椒一番鍋(台南東門店) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5723a3182756dd504a10438f
本文餐廳資訊:
鬼椒一番鍋(台南東門店)
3.7
· 台南市 東區 · 4則評論

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