在地人才知道的開業40年美食【赤崁加志魚麵店】加志魚麵和小卷麵

【赤崁加志魚麵店】是澎湖赤崁只有在地人才知道的美食，開業已40餘年，用加志魚熬煮的鮮魚湯，新鮮又大塊的加志，就是巷仔內的好味道！

澎湖新鮮海產，是許多老饕最愛，加志魚屬於澎湖常見的高經濟魚類，肉質緊實鮮甜，一碗簡單的麵，加上滿滿新鮮的魚肉塊，加志這兩個字台語發音是增加錢財的意思，

店內有提供熱炒、湯類和招牌魚麵和小管麵

吃魚麵當然要切點小菜來吃喔!!

魚麵就是將燙熟的麵，大方的放進九大塊新鮮的加志魚肉塊後，再加韭菜豆芽菜以及油蔥酥，最後倒入用魚頭熬煮的高湯，

魚肉給的好大方、每一塊魚肉都很大一塊

可以選擇麵或米粉

魚肉細緻、刺又少，魚湯鮮美，讓人一口接著一口

這尾就是加志魚

妞媽點了一碗小卷米粉，發覺小卷米粉居然更勝於魚麵!! 味道超鮮美的!!大推!!

大家都一口接一口，吃的好滿足，加志魚鮮美、魚刺又少，小卷鮮嫩，因此飽受當地人喜歡，這樣的道地好味道，下次到澎湖觀光，不妨也來感受一下，這碗魚麵的魅力!

延伸閱讀

(花火節行程，澎湖旅遊，親子景點，私房祕境) 菊島三天兩夜行程旅遊全攻略懶人包！

(澎湖輕旅行)三天兩夜花火節行程，澎湖旅遊，親子景點，私房祕境DAY1

(澎湖輕旅行)三天兩夜花火節行程，澎湖旅遊，親子景點，私房祕境DAY2

(澎湖輕旅行)2016澎湖花火節，2016年4月18日至6月23日(每週一及週四)

歡迎加入小妞的生活旅程粉絲團，最新消息不漏接喔!