美食專欄
好幾年前
與姐妹相約去吃從沒吃過的【陶板屋】
開心的進去
沒想到是臭著臉出來
因為主餐溫溫冷冷的，再加上不好吃
餐點也沒吃完，大家吃得不是很開心
所以那次初體驗過後，再也沒進去吃過。
沒想到今年公司春酒辦在【陶板屋】
心裡湧起一股不好的回憶
於是還是要面對， 吃吧 !
哈娜和Sandy早已忘記那次不好回憶的餐點是點什麼了
稍微爬文做功課點餐，避免再採到地雷 !
不想要二次傷害....
▾別於以往，餐具有椅子坐了，比較好拿取
▾未上菜前服務人員遞上熱麥茶 (會不時的幫你倒麥茶)
上菜
▾沙拉【彩漾鮮果沙拉】
最外層灑滿蟹肉棒絲
混和內部塊狀口感
裡面水果有
蘋果、芭樂、鳳梨、水梨
水果會依季節調整
配上百香果醬，酸酸甜甜的滿搭的
意外的好吃 !
▾沙拉【田園野蔬沙拉】
薯泥、魚卵、生菜
再淋上香橙油醋醬
很清爽
▾前菜【醬燒杏鮑菇】
杏鮑菇入口後可以感覺它的鮮甜多汁
水份完全沒有流失
搭配胡椒與七味粉調合提味
是一道很大開食慾的前菜
盤上的茶梅也很好吃 !
必點
▾前菜【奶油玉子燉菜】
這道跟西堤的前菜【焗烤蘑菇+方塊麵包】很相像
胡椒提味稍稍微有點辣
BOSS說口感有點像牛排醬，沒什麼特色
▾湯【百合牛肉湯】
豆芽是加入湯裡的
牛肉湯的牛肉燉煮的很軟，很好下喉
味道不會像外面的牛肉湯那麼死鹹
▾湯【北海道起司濃湯】
南瓜片是加入湯裡的
很像一般牛排館喝到的玉米濃湯
沒什麼特色
▾湯【豚骨豬肉湯】
豆芽是加入湯裡的
日式拉麵的湯頭濃郁的不會太鹹
這道是大家覺得比較好喝的湯
▾和食【醬烤雞肉食蔬串】
雞肉、洋蔥、青椒、番茄、馬鈴薯、麻糬
雞肉不是很嫩
▾和食【香蔥鮭魚炸飯糰】
有特色的一道
外頭炸的酥酥的但內餡飯冷冷的，沾上美乃滋還不錯
▾和食【浦燒鯛魚炊飯】
米飯有先炒過調味，飯很彈牙很Q
搭上核果、浦燒鯛魚吃起來很有味道
個人還滿愛這道的
▾主餐【香蒜瓦片牛肉】
【陶板屋】推薦七分熟
看起來稍微有點血水
但吃起來不會!
肉質比較嫩配上香蒜片
簡直是絕配，超好吃 !
必點
▾香蒜切成薄片
(之前吃過鐵板燒是用油煎過，做法應該類似)
很酥脆，不像生蒜頭很嗆辣，反而很香
上頭灑上玫瑰鹽調味
一口一片配著牛排，超搭
▾主餐【洋蔥炙烤牛排】
比較像半筋半肉的口感
調味的部分加上黑胡椒與玫瑰鹽
肉質比較有嚼勁
個人比較不愛
▾主餐【嫩煎豚排】
不吃牛的可以選擇這款豚排
肉質不會柴，肉很Q
黑胡椒與玫瑰鹽調味
重點是肉很厚 !
必點
▾主餐【果香酥烤鴨胸】
剛吃會覺得滿好吃的
配上蘋果醬調味，口感不錯
鴨肉QQ的，口感特別
但吃到後面會有腥味會膩
▾甜點【紅豆抹茶奶酪】
奶酪很Q彈，淋上抹茶很搭
抹茶味的濃郁感足夠
好吃
▾甜點【綿香薯泥抹茶凍】
最上面黃色的是地瓜泥，不是芒果泥 !
碗裡透明很像冰塊的是抹茶凍，口感有點像愛玉
BOSS說如果再冰一點的話會更好 !
還有 ! 地瓜泥送來是倒塌的....... 扣分
▾甜點【冷月紫米】
中間是冰的芋頭泥，綿綿的
外圍稠狀的是紫米，是溫的
有點像燒冷冰的感覺
如果不喜歡稠稠得口感別點這道...
▾飲品【水果茶】
新鮮水果調和
酸酸甜甜滿好喝的
▾飲品【拿鐵】
苦苦的，不好喝
沒有咖啡香，不順口
哈娜每天一定都要喝咖啡，但這裡的咖啡不討喜
7-11還比較好喝哈 (誤)
▾飲品【柚子茶】熱
擺盤很日式的感覺
視覺效果加分
光聞起來就有柚子味
但喝起來澀澀的，沒什麼味道 ! 大扣分
▾春酒
我們點了兩瓶【八重垣】清酒
有常溫跟加熱的選擇，天氣冷我們喝加熱後的
加熱後的清酒溫溫的喝起來很順口
入喉後有股淡淡的清香味飄上，不會太過於刺激
分享完【陶板屋】食記
哈娜來做個總結
這次來吃，讓哈娜和Sandy覺得有加分
不像上次踩了大地雷，口味有一直再改變、創新
擺盤的部分加分，有幾道視覺感不錯
但點菜的部分
還是要稍微做一下功課
我願意再給它一次機會(笑)
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