美食專欄============================================================================
餐廳名稱：秘町無煙炭火燒肉 七賢店
消費時間：2016年6月10日
地址：高雄市新興區七賢一路465號
電話：(07) 236-8666
營業時間：每天 11:30–14:00, 17:30–22:30
每人平均價位：400~800
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：霜降牛梅花、上等雪花牛肉、醬燒牛小排、霜降豬肉、特濃奶焗香腸
店家FB粉絲頁：https://www.facebook.com/meeting2368666============================================================================
端午節的隔天(6/10(五))我回到高雄
難得有位在美國攻讀博士的同學回來台灣
所以我們幾位高中同班同學在當天晚上一起聚餐
選定在七賢路上的秘町炭火燒肉
這間我們在4年前就曾去過一次
對這家印象一直很好
能再次造訪還挺期待的
店內空間寬敞又明亮
座位都以木製長椅做隔間
每桌都挺大的大概都坐得下4~6位
這家供應4種不同價位的套餐
價位越高者可以點更多樣菜色
而且會有更高檔的食材
有以下這4種:
課長之宴(無限量供應54種菜色，平日午餐每人439元，晚餐和假日全天499元)
部長之宴(無限量供應70種菜色，平日午餐每人519元，晚餐和假日全天579元)
銀座之宴(無限量供應83種菜色，平日午餐每人609元，晚餐和假日全天669元)
社長之宴(無限量供應89種菜色，全天均一價829元)
詳細可見置底的菜單
我們選的是部長之宴
我們點的肉片上桌啦!!
霜降豬肉
上等雪花牛
醬燒牛小排
角切牛肉
奶油牛肉燒
秘傳壺漬牛肉
這家的牛肉標榜堅持採用美國穀物飼養安格斯黑牛
肉質挺軟嫩的
秘町燒肉是採內嵌式火爐
碳火離烤網很近
火力算是挺旺的
肉片熟得很快
品嘗看看烤好的牛肉吧!!
雪花牛肉油花分布均勻軟嫩可口
醬燒牛小排鮮嫩又多汁味美
烤得還不錯耶能鎖住滿滿肉汁 ^^
這家供應的沾醬分清沾醬和濃沾醬 (忘了拍)
清沾醬是以多種水果熬煮而成
濃沾醬則是由富士蘋果和多種蔬菜熬煮而成
各種燒烤肉片搭配這兩種沾醬都挺好吃的!!
德式煙燻香腸、奶焗香腸&豬菲力
豬五花肉&霜降牛梅花
韓國辣味牛五花
嚴選去骨雞腿肉&照燒嫩雞
開烤!!
德式煙燻香腸、奶焗香腸&豬菲力
豬五花肉&霜降牛梅花
韓國辣味牛五花
嚴選去骨雞腿肉&照燒嫩雞
開烤!!
個人最滿意的就是霜降牛梅花
肉質鮮嫩口感絕讚!!
至於韓式辣味牛五花辣度還ok不錯吃
煙燻香腸鹹香多汁又紮實
奶焗香腸則是裡面包著起司口感更棒
霜降豬肉軟嫩又帶有彈性和嚼勁
雞腿肉挺鮮嫩的照燒醬汁很入味!!
上等羊雪花
油脂挺多的
撒上孜然粉烤起來很香
鴕鳥肉、鯛魚下巴、鮮嫩白蝦、秘傳壺漬豚角切
開烤!!
白蝦Q彈又紮實味道鮮美
鯛魚下巴肉質鮮嫩多汁
鴕鳥肉口感跟雞肉有點像但是比較有彈性和嚼勁
在自助吧區拿杯水果茶是不錯的選擇
酸酸甜甜的又解膩
其他的飲料則是還有咖啡、汽水和奶茶等
冰淇淋有供應4種品牌: 哈根達斯(Haagen-Dazs)、莫凡彼(Movenpick)、卡比索和mingo
我還是只對哈根達斯有興趣XD
有我最愛的口味之一--抹茶
就是超爽啦!! 哈
覆盆子雪酪口味的酸甜又冰涼有解膩的效果呢!!
其實我還是有拿了一球莫凡彼的楓糖核桃冰淇淋
很香甜呢!!
總共吃了10球當中包含9球哈根達斯和1球莫凡彼的
兩次在秘町的印象都很好
肉片品質都很優質又很新鮮
烤起來又挺美味的
尤其挺喜歡這家的霜降牛肉和雪花牛肉
此外又有哈根達斯和莫凡彼冰淇淋可以享用很爽哩!!
最後分享這家的菜單給大家參考囉!! (取自秘町的FB粉絲頁)
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