美食專欄
話說第一次去吃甜可的時候，我當時覺得好好吃唷!!尤其是它的芋泥和薑糖系列的產品，那時是冬天去的，所以我是吃熱的，現在夏天來了，當然要給他二訪一下!看有什麼好吃的冰品!
店內環境維持的很乾淨
菜單 老闆娘說他們夏天有推出新產品!!那當然是要試試啊^^
鳳梨可樂達(70元)我是直接請老闆娘給我新的菜色，我也沒問~反正我就點了XD，一上桌才知道名字，可樂達@@?什麼是可樂達啊@@?
應該很多人看過一些會出現海的電影場景，男女主角就會拿著一個插一把小雨傘、櫻桃，很像是冰沙的調酒在那邊喝，那個就是鳳梨可樂達，它是用鳳梨及椰奶及蘭姆酒的打成，非常適合夏天飲用。老闆娘說，這個是就是她從這個調酒所發想而來的冰品，
而甜可的做法還真是跟這款調酒幾乎一模一樣ㄟ!!將鳳梨打成冰沙，加入西米露及椰奶，而上面的鳳梨是用蘭姆酒及桂花去醃漬的，哇賽@@聽起來就很厲害ㄟ重點是居然可以把這個調酒變變成冰的想法真的是沒有想過可以這樣做!還沒吃就覺得佩服了~不過味道還是要吃過才知道啦XD
鄉親啊...超 厲 害 !!! 那個鳳梨的味道超好吃的啊*0*完全沒有酒味，反而是有一種鳳梨再熟成的豐富的甜味以及厚度，這個鳳梨超厲害@@目前我所吃過這類型的鳳梨中是最好吃的!而且鳳梨冰沙較微水果酸的滋味與他的醃鳳梨達到很好的平衡，椰奶與西米露更是增加了味覺與口感的豐富度!!這道完全打中我的味蕾! 必吃!!!
桂圓綠豆蒜(40元)之前我請老闆娘推薦要吃什麼，結果老闆娘說得我都沒點XD 我選了這個，老闆娘問我為什麼，因為我在花蓮都沒有吃過綠豆蒜，很多人在外地(尤其是南部)應該都有吃過，我以前媽媽也煮過給我吃過，想念這個的人就可以知道甜可有賣^^那什麼是綠豆蒜啊?綠豆蒜不是真的蒜頭喔^^" 它就是將綠豆外面的那層綠色的殼出除，變成綠豆仁，那為什麼叫成綠豆蒜我也不太清楚，因為變成像蒜頭的樣子??我媽媽以前做綠豆沙給我吃的時候，就是用這個做
老闆娘幫我把綠豆蒜做成綜合，有桂圓和西米露， 桂圓甜湯帶點微稠與西米露和綠豆蒜一起入口，綠豆蒜帶著微微的口感以及豆類的香氣，其實他就是綠豆嘛，自然不會有什麼飛天的味道，不過我很喜歡他的桂圓所熬煮的甜湯，香氣足甜度又剛好，是我喜歡的甜湯類型，西米露QQ帶著與綠豆蒜不一樣的口感，一起吃下去的感覺很好^^
芋泥西米露(50元)最後當然要用芋頭做結尾啊!!!!
他們的芋泥真的是好好吃喔，原本的芋頭自然風味，甜度又調得剛好，他們的芋泥系列真的是超強啊!!
不得不說，甜可的老闆娘真的好厲害!發想自調酒的新產品-鳳梨可樂達，真的是完全打中我的味蕾啊!!鳳梨是用蘭姆酒及桂花去醃漬，吃下去完全是沒有酒味的，反而是有一種鳳梨再度熟成的豐富的甜味以及深度，必點!!!!再來他們的芋泥系列，我從熱的吃到冰的我都很愛!!!喜歡芋頭的朋友絕對不能錯過，再來他們還有賣花蓮少見的綠豆蒜，沒吃過或是懷念這個味道的也可以去吃吃看喔^^
延伸閱讀:[花蓮]甜可養生甜品-完全打中我味蕾 吃完不禁讓我嘴角上揚 芋頭系列和薑糖系列真的必點
地點:花蓮市民國路13號
營業時間:週三公休
5月到10月 1300-2200
11月-4月 1300-2130
連絡電話:038327680
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