BistroMaverick 獨行客餐酒館

很有質感又很美的裝潢

心累的時候就放自己一天假吧～ 今天A小姐來到新竹，想和大家分享一家位於新竹的餐酒館 - Bistro Maverick 獨行客餐酒館。

這是一家位於新竹鬧區附近，隱身於一處公園裡面的餐廳，他們提供許多義式創意料理，從沙拉、前菜、義大利麵到排餐都有，品項很多樣，另外最棒的是他們還有提供許多酒類可以選擇，可以點單杯、也可以開單瓶，而且價位也都不算太貴。

進入重頭戲來聊聊食物的部份，這次A小姐和友人一行人共四人，因為人數蠻多的，所以點了好幾樣，我們點了生蠔、生牛肉、沙拉、燉飯跟牛排，每一個都認真很好吃，沒有誇張真心不騙～

吉拉朵生蠔

::: 吉拉朵生蠔 :::

很大顆很飽滿的生蠔，重點是非常新鮮，A小姐覺得這就是海鮮最重要的部份呀～

半熟蛋番茄沙拉佐檸檬橄欖油

::: 半熟蛋番茄沙拉佐檸檬橄欖油 :::

吃得到多種生菜，上面放了一顆半熟蛋，食用前把他拌一拌，滑順的半熟蛋增加了整體的口感！另外沙拉的靈魂就是來自於他的醬料，他們用了健康的橄欖油加入檸檬，讓整體變得好清爽好開胃～

生牛肉薄片

::: 生牛肉薄片 :::

切得薄薄的新鮮菲力生牛肉片，上面配上調味得恰到好處的醬料，再佐以芝麻葉、番茄和酸豆，非常棒的開胃菜，一百分的美味～ A小姐和友人都超喜歡，大推必點！

波士頓龍蝦珍珠麵

龍蝦配白酒好幸福

::: 波士頓龍蝦珍珠麵 :::

新鮮又彈牙的波士頓龍蝦，配上造型特別的粒粒珍珠麵，第一次吃到，好驚喜好喜歡～

菲力牛排薯條佐黑胡椒醬

::: 菲力牛排薯條佐黑胡椒醬 :::

牛排的生熟度拿捏的剛剛好，肉也很棒，調理的很好，除了牛排之外，旁邊的薯條也是重點之一，他們的薯條超！好！吃！是真的超好吃～ 他們的薯條是店家自己做然後沒有裹粉的，健康滿點又美味！

想不到新竹竟然也有這麼棒的店，美味與質感兼具，A小姐好開心又再度發現一家好店。能在這麼漂亮又有質感的餐廳和姐妹小聚，一邊吃美食一邊配美酒，暢聊一下午，實在是太幸福太滿足了～

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BistroMaverick 獨行客餐酒館

新竹市南門街29-1號

☎️ 03-5230158

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