美食專欄
炎炎夏日，就是要吃冰！
來到花蓮才發現這裡不只好山好水，還有許多美食等著我們去發掘。而說到花蓮冰店，太太第一個想到的就是五霸包心粉圓，甚至連食尚玩家都有來介紹過。
雖然現在不只在花蓮才有焦糖包心粉圓，但創始店卻只有一間。
抵達時店內已有不少客人，但很幸運的輪到我們並不用排隊。
牆上貼了滿滿的感謝狀和相關報導；看著這樣的強大陣容，也讓太太更期待接下來的餐點。
▼五霸包心粉圓焦糖煉乳刨冰$55
以價格來說，還算是平價，畢竟現在在台北已經很難看到這樣價格的冰品了。
由焦糖刨冰和煉乳結合的趣味格子狀，像棋盤也像波羅麵包，沒想到單純的刨冰也可以這樣的創意方式呈現。
（ㄜ… 來不及拍照就被貪吃的同事先嘗了一口）
原以為刨冰的分量會很多，但實際看到才發現其實他只是面積較大，高度就像碟子一樣淺淺的。焦糖吃起來偏苦，煉乳的分量如果可以再多一點會更好。
配料除了有包心粉圓外，還有豆花、仙草和紅綠豆，但吃起來卻沒有魏姐包心粉圓要來的好吃，感覺很普通…；而且整個刨冰機乎都團結成一塊，還得用湯匙慢慢敲碎。
下次如果再來到花蓮，我想我們不會再來吃第二次了吧。
五霸包心粉圓/官網
地址：花蓮市博愛街165號
電話：（03）8322929
營業時間：1130 - 2300
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本文餐廳資訊：
五霸焦糖包心粉圓冰
· 花蓮縣 花蓮市 · 65則評論
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