美食專欄科學灌溉食物~興趣xsimtree
發表於：2016/10/12
科學灌溉食物 Science.Irrigation.Meal
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店名：興趣xsimtree
地址：新興區中正三路73號
時間：11:00~00:30
電話：07 215 7766
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最近很夯的店家，確實不錯呢～
風格獨特的麵包咖啡館，在大馬路旁特別亮眼
整體來說是冷工業風設計，看著清爽明亮
加上空間挑高，給人感覺滿舒適的。門庭若市呢~
相關的描述也不少篇啦，這邊簡單帶過XD
一樓簡約明亮，架子上擺著美味的麵包
吧檯旁則有沙拉，甜點等等～
這的主角之一是麵包，其二則是咖啡
從許多的閃亮的咖啡機可以看出，
也有滿多屬於咖啡的展示空間，
感覺店家主要宗旨在於咖啡學識的推廣。
不得不說，一二樓的地磚鋪設滿好看的呢
會員卡質感也很棒~
二樓風格與一樓稍有不同，
黑色的舒適沙發與高腳椅的組合
長木桌上擺著盞盞的小夜燈，寬敞的空間感
讓人坐在其中能悠哉的享受咖啡點心
也看到不少人開著小夜燈看書寫字等，風情別具一格。
今天點了煙燻鮭魚鹹派，瑞士生乳舒芙蕾
香草布丁千層~包裝滿有質感的
拆開後~
煙燻鮭魚鹹派，滿大的~
外表酥薄脆口，帶淡淡油香
咬下的酥脆感很棒~
內餡綿軟熱燙，蛋香滑嫩
鮭魚鹹香刺激味蕾。
生乳舒芙蕾，看著可愛就買了XD
可愛的黃色圓球，挖開綿軟內餡
是類似奶酪般口感的乳香甜味～
加上酸甜的橙香果片增色，吃來清爽不膩
法式香草千層~
薄軟的餅皮，甜而清爽的香草夾層
水準不差，讓我想到星巴克的千層蛋糕XD
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本文餐廳資訊：
興趣 x simtree 中正店 (已歇業)
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