Trattoria Venti義大利料理餐館-正統義式料理。米其林一星主廚坐鎮

餐廳名稱： Trattoria Venti義大利料理餐館 (FB)

消費時間：2016/10月

地址：高雄市鼓山區青海路277號

營業時間：11：30-14：30，17：30-21：30(試營運期間週二公休)

電話：(07)550-0150

前陣子造訪"法絨法式手工甜點"時，就看到青海路上有棟很歐式的建築在裝修，那時候以為是什麼婚紗店之類的

結果謎底揭曉，竟然是義式餐廳，而且是薄多義所推出的新餐飲品牌，主打的是義式餐酒館，趁著10/22前不收服務費的優惠，立馬約朋友來吃

因為還在試營運的階段，所以外面的園藝部份還沒整理好，外面的土就跟著一起入鏡吧~~

一走進庭院便可以看到GALOOP和紅色牆面的外觀，真的是還滿歐風的

而另一邊則是"H.G.好擠"的咖啡餐車，等到太陽沒那麼曬的時候，還滿適合來這邊聊天喝咖啡的

除了咖啡，也有提供現烤出爐的麵包哦，車厘子很愛好擠的麵包，之前去駁二誠品店都會大買外帶回家吃，現在就不用跑這麼遠啦

不過今天的主角是Trattoria Vendi，趕快移動腳步來到紅牆的外面嘍

Vendi是義大利文的20，義大利共有20個區，也代表店家餐點靈感來自這20區的特色餐點，極力呈現最原始的義大利風味

外觀很義式，但是走進去還滿像溫室花園的，空間還滿大的，但是也放滿多桌椅，所以客滿時會有點吵哦

默默覺得中間部份有點像鳥籠，上面擺放著各式瓶瓶罐罐

後方是開放式廚房，但不會有太重的油煙味，油煙部份處理的滿好的

菜單的顏色很淡，字體也很小，我已經盡力把顏色調深了，請各位加減看看吧~~

這邊以單點為主，從開胃菜，沙拉，炸物都有提供哦

義大利麵的麵體則是有很多選擇，菜單也有介紹，建議還是多看看店家的實體菜單哦

除了義大利麵，還有提供燉飯，但是選項比較少

披薩也是店家主打的餐點，都是現點現做，所以也是必點必點蛤

菜單其實滿多頁的，還有主菜，甜點，飲品，酒類和加價套餐組合，但太多頁就沒有拍了

拿坡里飯糰與可樂餅(125元)

義式炸飯糰一向是車厘子的心頭好，所以立馬就決定要點這個啦

剛炸好的飯糰，一口咬下外酥內軟，而且飯糰裡還有加起士所以吃起來味道更有層次，朋友很愛這道小點

可樂餅其實就是炸馬鈴薯泥，這邊的馬鈴薯泥吃起來夠鬆軟，而且有加入香料，單吃就很夠味，不用沾醬

迷迭香爐烤馬鈴薯(125元)

開胃菜我們點了烤馬鈴薯，馬鈴薯塊吃起還保有些許的脆度，搭配迷迭香和其他的香料，吃起來風味十足

最上層有撒一層烤的酥脆的食材，車厘子吃不出是什麼，但是吃起來甜甜的，跟馬鈴薯塊超搭，吃起超"涮嘴"的，還滿喜歡這道開胃菜的

軟絲黑醬麵(290元)

這是道約會男女不適宜的義大利麵，因為真的是有夠黑，嗚漆嘛黑的黑~~

但是吃起來真的是很鮮，因為配料有軟絲，蝦子，蛤蜊，所以吃起來就是鮮啊，但是軟絲有點小塊，吃起來不過癮啦

義大利麵的軟硬拿捏的剛好，而且都有均勻吸附上墨魚汁，真的是滿好吃的，這道大推大推

四季(270元)

如果有選擇困難症的捧油，直接推薦你點這道四季，因為一次可以吃到四種口味，真的是不用再花時間去思考

四種口味，車厘子只記得有櫛瓜，瑪格麗特這兩種口味，其他兩種忘了(但那兩種都是肉類的，其中一種是肉腸)

披薩皮是屬於有嚼勁的，車厘子愛好這種口感，所以覺得很不錯，而且每口都帶有麵粉香，越嚼越香，不過這種嚼勁真的就是見仁見志啦

四種口味都還滿好吃的，從櫛瓜的輕淡口味到肉腸的重口味都有，想吃什麼就拿什麼吧

紅茶(60元)

之前造訪薄多義覺得紅茶不錯喝，所以這次沒多想就直接點紅茶

紅茶的糖度和冰塊都是固定的，所以不可調，不可調，不可調

喝起來不會太甜，也不會澀，算是很不錯的紅茶

(題外話，車厘子用餐時不小心把一口都沒動的紅茶整杯打翻，店家不但幫忙整理桌面，還重新提供一杯給我，真的是大感謝)

既然是薄多義相關品牌，餐點品質自然是有一定的水準，而且跟薄多義的餐點相比，真的是滿明顯的區分

Trattoria Vendi的義式餐點是由米其林一星主廚指導，能夠以百元的價位吃到正統義式料理，真的是滿划算的

但可能剛開幕的關係，外場人力可能不太夠，所以有時候會看到空位很多，但是桌子都還沒整理好，

以致於變成空位很多，但是還是一堆人站在門口或櫃枱候位，這部份還滿需要加強的，趁著試營運期間改善這部份，更加分哦

對了對了，10/22之前來用餐不收10%服務費哦，小氣大財神的捧油，快點行動吧~~

~打完收工~

PS：我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好，每人口味不一定相同，食記僅供參考)