美食專欄(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有)
號稱高雄紅茶豆乳創始店的諭泉冰菓店，在高雄也已經邁入將近五十個年頭了。
在當年可以是複合式餐廳的先驅，從白天一路賣到宵夜時段，不論是簡餐、果汁、冰品一應俱全，相當受附近學生及上班族的歡迎。
店內的陳設很有懷舊的氣氛，讓人想到學校的福利社或軍中的營站。
屬於長青商品的豆漿系列從最經典的紅茶豆漿也延伸出了許許多多不同的口味，甜菜口味讓人覺得相當好奇呢。
餐點種類相當的多種類，不管什麼時間來都OK。
半自助式的關東煮，下午茶跟宵夜的最佳選擇。
隨手拿了幾支，有甜不辣、貢丸、白蘿蔔跟油豆腐。
雖然幾乎都是加工食品但味道其實不差，蘿蔔也有煮透，湯也滿好喝的。
肉燥飯的裝盤感覺意外的帶點高級感，肉燥使用的是乾香菇跟瘦肉，搭配醃漬的小黃瓜片跟肉鬆，真的相當的古早味。
不過肉燥飯最吸引人的還是那肥瘦均勻帶點油脂的感覺吧，像這種香菇肉燥在這年頭算是比較非主流的口味。
加入了豆漿的豆漿烏龍麵，光看名字就會讓人忍不住想點看看。
比起一般烏龍麵多了一種濃郁感，而超大碗的份量保證連男生都能吃飽。
而擔任店裡紅牌的紅茶豆漿喝起來也是十分復古的感覺，紅茶就是早期快餐店那種獨特的甜味，而豆漿也一樣都是老味道。雖然以現代人的口味來說或許會覺得有一點平淡無味，但就是那種數十年不變的味道才會讓那些長久以來的老主顧不斷的光顧到現在。
諭泉冰菓店
地址 : 高雄市新興區忠孝一路252號
電話 :
營業時間 : 0600-0130
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諭泉冷飲店
· 高雄市 新興區 · 20則評論
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