美食專欄
台南西市場國華街裡有許多著名店家，
凰商號就是其中一家，
店裡面大多販售由鳳梨製成的飲料、麵包及其他商品，
人氣招牌鳳梨冰茶清涼解渴也是每桌必點，
替炎熱的夏天帶來一絲涼意。
沒有華麗的擺設佈置，
用著鍋碗瓢盆及販售商品擺放，
人來人往間在這巷子裡製造一種奇妙景象，
純樸、踏實、有人情味。
恰好碰到剛出爐的貝果，
他們家的貝果很特別是軟的，吃起來很香甜，
來的時候別錯過了，非常好吃呢!
WE LOVE台南，真的台南好多美食，
我好想定居在此!
用許多鳳梨擺設來裝飾店內，古樸純真感。
鳳梨冰茶、鳳梨吐司、鳳梨秸茶、鳳梨湯為主打商品。
MENU
店內位子不多，當天平日下午去就有滿滿人潮，
若人潮眾多時等一下就好了，翻桌率極高!!
簡單的幾張木製桌椅及牆上的掛畫及其裝置藝術，
佈置簡單中帶點純樸的感覺。
如果你很喜歡鳳梨冰茶也有外带瓶，
鳳梨1000cc---120元，
週邊販售商品區有著鳳梨乳酪抹醬、小餅乾、鳳梨糖...等。
鳳梨糖很特別是秤重，而且不會很甜我各人很喜歡。
當天點了一個小啖組合----吐司+飲品$100
鳳梨吐司
堅持使用日本鳥越麵粉、三溫糖、西班牙冷壓初榨橄欖油製作，
上桌前吐司內餡夾雜滿滿的糖漬鳳梨，
烤的微酥带著溫熱感，
沾點一旁附上的油醋醬，
吃起來唯酸甘甜有著淡淡的鳳梨香氣、口感酥脆中帶點嚼勁，
鳳梨麵包香氣引發食慾，
蠻有趣的義式風味組合。
鳳梨冰茶
嚴選金鑽17鳳梨加上二砂熬煮4.5小時，
表面有些許碎冰而裡頭有許多鳳梨果肉，
上頭還有檸檬片更添香氣，
喝起來不過於甜膩口感香甜又帶點清爽，
糖漬過後的鳳梨酸酸甜甜的，
為炎熱的夏天一掃陰霾。
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凰商號
電話:06-2232498
地址:台南市中西區國華街三段16巷12號
營業時間: 週一~週六 Am11:00~20:00
週日 Am11:00~19:00
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