美食專欄BetterMan蔬食披薩專賣
地址：高雄市新興區民生一路265號 / 營業時間：週一至週六：12:00~21:00+週日12:00~17:00(週四公休) / 電話：07-282-8255 /粉絲團
今天帶妹妹出來放風，來吃朋友推薦的蔬食披薩，這個店就我所知，先後開過咖啡、早午餐，最近又轉型披薩，但風格都滿像的，都很文青的感覺。
店內強調使用低溫長時間啤酒種麵糰，台灣唯一拿坡里式窯烤有機蔬食披薩，花果香氣精品咖啡，百年傳承台灣茶。也常舉辦一些座談會，例如本土小麥育種、台灣本土黃豆做的豆腐之類的…
▲門口的設計好酷呀，各種復古的配件，連門都是用古代的門板改裝的。
▲一樓有咖啡的吧台，後面就是廚房囉。
▲飲品的部份用電影院的風格呈現，真有趣。
▲名片設計。
▲走上特別保留的古早味小樓梯，來到二樓，空間還滿大的耶，而且放了超多書的，可以吃個午餐後，來這裡看看書，消磨下午的時光。
▲窗戶區還可以看到民生路的綠蔭。
▲還有沙發區哦。
▲披薩有甜有鹹，另會有一本，上面會註明那些沒有供應，呃~還滿多缺貨的，所以選擇瞬間變成約三分之二吧。
▲菜單上也很強調食材的來源。
▲點一份披薩會有兩種飲料可以選，一種是有機花草茶，另一種是什麼紅寶石茶，都很好喝哦！
▲披薩上桌囉。
▲火箭升空(260元)。去皮蕃茄醬、牛乳馬自瑞拉起司、有機芝麻葉、24個月熟成的帕達諾起司、巴薩米可醋膏、杏仁片。
▲成成六大塊，芝麻葉好多呀！
▲舖上滿滿的芝麻葉。
▲捲起來大口吃，披薩餅皮威、呀主要是蕃茄醬的酸味，還有芝麻葉特殊的芝麻味，感覺起司太少了，但基本上是好吃的。
▲黑魔鬼野菇(310元)。用了自調的黑松露牛肝蕈醬、半熟蛋、低GI新鮮綜合菇、法國核桃油。
▲味道濃郁的黑松露呀。
▲半熟蛋也很誘人！
▲野莓花田(240元)。自熬桑葚醬、牛乳馬自瑞拉起司、那瑪夏脆梅、山形玫瑰花瓣、藍莓、龍眼花蜜。
▲好好吃呀，龍眼花蜜香跟玫瑰花香氣也很強烈。
▲今天吃的唯一會牽絲的披薩，一定要拍一下的啦。
▲「討厭，不要硬來嘛。」
【BetterMan 蔬食披薩專賣】
地址：高雄市新興區民生一路265號
營業時間：週一至週六：12:00~21:00+週日12:00~17:00(週四公休)
電話：07-282-8255
本文餐廳資訊：
最新美食文章
