美食專欄
得知高雄七賢路上新開了一間特製炒麵專賣店
立馬揪了一位隨時都能跟我出動的朋友來去品嚐一番
店家的餐點以炒泡/意麵為主，另外還有其他的單點品項可供選擇
而他們家的炒麵比較特別的是偏客製化製作
就是一種自已的炒麵想搭什麼樣的料，自已選擇的概念
共有3/5/7種料選擇的特製炒泡/意麵，而價位分別為89/129/159元
充滿創意又不貴的店家，當然吸引我們前往光顧囉~
【塩居特製炒麵專賣店】
地址：高雄市新興區七賢一路478號
電話：07-2383566
營業時間：17：00 - 03：00
店家fb粉絲團連結：塩居特製炒麵專賣店
※ 附近停車方便
店家的座落處並不難找，只要延著七賢路一直走
即可很容易認出店家呢！
店家共有二層樓，而座位區的分別在二樓跟一樓的戶外空間
當你走靠近店家的門口時
是否跟我一樣先被這些食材給吸引呢？
完全就是好奇加上又愛吃 XD
這些食材就是炒麵上供客人隨意搭配所使用的配料哦~
店內的一樓是店家的工作範圍區
這裡是二樓的座位空間，座位數算是還蠻充足
環境舒適寬敞
當晚上7-8點左右的時間，人潮就開始慢慢湧入了
生意真的很好耶！
很慶幸我們有提早出門用餐，不然可能就坐不到靠窗的座位了 XD
【鮮菇蛤蜊湯 & 沙拉】
這兩項是+49元升級A套餐的部分，有湯/沙拉/飲料 (3選2)
若想要三種都擁有的朋友，也只需 +65元而已
話說，真的很划算耶！
而我特別想推薦的是他們家的鮮菇蛤蜊湯，用料真的豐富又實在
就算單點一碗35元，也覺得很超值
湯頭喝起來就是像海帶熬煮出的清湯般，又帶點蛤蜊的鮮甜味
沙拉除了馬鈴薯泥外，吃到最明顯的食材就是蛋
【牛小排】
這道建議上桌時要趁熱吃，風味最佳
旁邊一條細長的沾醬很特別，也不知是什麼來的？
品嚐起來帶點酸而有顆粒感，不過與牛小排搭在一起吃，我覺得反而更棒了！
牛小排的肉吃起來軟嫩中又帶點嚼勁感
而肉單吃比較偏原味的呈現，若重口味的朋友則可沾旁邊的醬料一同享用
沾上醬料讓風味有層口感
【三種料炒泡麵】
其實端上來我還想說這真的是三種料的炒泡麵而已嗎？
比我想像的還豐富耶！
還沒享用前，就令人有點按捺不住，想立馬開動
三種料的選擇有小肉豆、豬肉、蝦仁
炒泡麵的風味還不賴，醬汁在麵上的分布算炒得蠻均勻
搭配自已喜好的配料，就是完全不會有挑食的現象發生
【麻辣意麵】
而這道就是五樣料的選擇，分別有以下：
豬肉、空心菜、小肉豆、玉米、蛤蜊
結合辣醬炒過的意麵吃起來算是辣度還蠻夠且有後勁
而這盤的蛋比較偏半熟蛋的狀態，剛好可以摻入麵中一起享用，別有一番風味
我朋友很愛吃辣，一直說這盤他很愛
而這盤若跟特製炒泡麵相比，算是比較偏重口味些，但各有其特色
【唐揚雞】
他們家的唐揚雞口味算是一般大眾會喜歡的滋味
炸得金黃香酥
而這道也建議一定要趁熱吃哦~
雞肉吃起來脆皮而多汁，且雞肉紮實而鮮嫩
話說，與朋友兩人品嚐了以上餐點，實在是相當具有飽足感啊！
而這裡真的是個很適合做為晚餐/宵夜的地方
平價也能飽足一頓
★ 店家菜單
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