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木牛流馬這樣饒口的餐廳名稱,怎樣也很難讓人猜想到是間甜點店。

對於甜點材料的講求,再結合了三國故事的講述,竟是一場特別的饗宴。

餐廳就位在明哲路上,招牌並不明顯,開車經過很快就會略過,還是透過電話聯繫外加服務員站於門外才得以找著。

明哲路上並不好停車,但附近有一個停車場,步行約5min便可抵達。

若找不到,建議打電話詢問餐廳,他們報路頗仔細,可以很輕易找到。

餐廳入內,首先搶奪視線的便是遼闊的空間感,很少有甜點店會將大量的空間供給在裝飾上。因此,座位數量並不多,相對的服務對象少了,質感便更加提升。

這裡的服務生,絕不讓你感受到匆忙,反而有一股意趣的慢活感。

用餐共有兩種套餐型式,其一是流馬套餐售價300元;其二木牛套餐售價500元,服務費另計。

當然,亦可單選擇吃蛋糕或只喝茶飲,價錢就不得而知了。

此次用餐,各選擇了一種套餐。

甜點品項並不多,共六款。

茶飲選擇稍多些,選擇前建議都先聽聽服務員的介紹,便能擇選到更稱心的品項。

回到二樓用餐區之前,服務員先領著我們玩了一個小猜謎,接著往VIP房參觀,順道說了另一段三國的故事,拍得有趣,聽得津津。

誰能想到,話說歷史也能讓人興致盎然。

這樣享用下午茶的體驗,可謂出格。

上餐具後,服務員給了一個可愛的服務鈴,其外型是可愛的小牛。

這間餐廳不僅裝飾上與店名緊緊掛勾,就連小細節亦不放過。

首先上桌的是巧克力奶酪,雖說是奶酪,但品味起來說是巧克力酪都不為過。

濃香的巧克力,不苦烈也不甜膩,反是一種溫順的巧克力口感。

而在奶霜上頭點睛的肉桂粉,更為此道甜品加分。

接著上桌的是流馬的茶飲及木牛的手工餅乾及茶飲。

木牛與流馬茶飲最大不同處是,木牛的飲品是以壺計算。

別小看那茶壺,拿起來還是頗沉的。

而手工餅乾,樸實但口感頗佳,配茶正正好。

細心的服務員,還為木牛的茶飲多添了個杯子,兩人都可享受到。

最後登場的便是主角甜點。

下面這一款蛋糕是流馬的甜點裝飾,蛋糕品名為玄。

採用玄米茶製作,屬於甜度較高的蛋糕,若你是嗜甜的朋友,肯定會愛上這甜滋滋的美味。

下面這一款蛋糕為木牛的蛋糕裝飾,蛋糕名為手泡茶。

其裝飾便是與三國裝飾相關,怎樣的關聯我便不多說,留待有興趣的朋友到餐廳細細品味聆聽。

此款蛋糕的口感來源是中間的手指餅乾,而甜味來源則是中間的豆餡。

其豆餡,店家至少會重複3次以上研磨,以確保其泥綿滑,而甜度部分較玄低些。

在這裡待上一下午都是可能的,可惜後續還有行程,否則也不會匆匆待上1個小時便離去,算是此趟最大的遺憾。

這裡的服務細節及趣味都值得品味再三。

下次再有機會造訪,必然預留大量的行程時間待此,悠閒享用當下的甜點時光。

地址:高雄市三民區明哲路29號


更多 木牛流馬 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/560ad88e2756dd7169163561
本文餐廳資訊:
木牛流馬
4.5
· 高雄市 三民區 · 6則評論

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