美食專欄
11月中回花蓮歸寧 回花蓮當天小亞就指定要去吃美崙的《家咖哩》
雖然現在台北就有兩家《家咖哩》分店了
但既然叫做"家"咖哩 當然是要回家和跟家人吃最好吃囉~~
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◆家咖哩
地址：花蓮縣花蓮市中美路106號
電話：03-834-3290
營業時間：11:00~21:00
分店資訊：
台北家咖哩 松菸店
地址： 台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄4號
電話：02-2764-5830
營業時間：星期一~五 11:45–14:30, 17:00–21:00
週末 11:30–21:00
台北家咖哩 安和店
地址： 台北市大安區安和路一段127巷29弄13號
電話：02-2709-0058
營業時間：星期一~五 11:45–14:30, 17:00–21:00
週末 11:30–21:00
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原本家咖哩只是一間幾十坪的小餐廳
後來搬到了300坪的現址 (原為"奇業檜木館")
保留了日式木造風格 再老屋翻新......
很棒的建築特色加上好吃的料理
讓家咖哩生易超好 常常一位難求呢~
能夠到台北開兩家分店 不用我說 就知道這間咖哩的厲害了吧~~
除了真得好吃外 也要有足夠特色
才能跟台北這麼多美食餐廳競爭~
▼ 院內有棵很大的...應該是檜木吧?
▼ 在家咖哩外有間很漂亮的《柏揚咖啡》
其實小亞比較喜歡晚上的氛圍
但實在太昏暗 沒有用高級單眼相機
很難拍出這裡優雅的景致
白天的話 則可以看到綠蔭下的木屋 是另外一種風情
▼ 從柏揚咖啡那走進去 才會到了家咖哩的大門
▼ 門口旁還有著看起來很有歷史的門牌：南日本漁業統制株式會社
▼ 大門旁的盆栽超有趣的XD
▼ 一進大門 不是餐廳座位區
而是一些禮品、健康食品、柴米油鹽醬醋茶的販賣區
▼ 在右手邊另一區則有一些手工藝品
▼ 來到花蓮觀光的話
在這裡也可以買到有特色的明信片
可直接在這寄出喔
▼小亞比較有興趣的就是這區的精油
不過小亞馬上就要去蜜月了
已經做好準備把所有積蓄都投資在菠丹妮Botanicus上了XDD
▼ 用餐的座位分為幾區 空間非常寬敞 總共有70多個位置
▼桌椅與建築很一致都是木質的
溫暖的燈光 讓人感覺到如在家用餐般的溫馨
▼大部分是小方桌 也有下圖的一長桌
▼ 菜單也是木頭的 很有質感
咖哩的口味非常多種 價位大多300上下
價格較一兩年前稍漲了一點 不過還在可以接受的範圍
也有精點四人套餐 $1150
和印度、日式咖哩不同 『家咖哩 Jiacurry』賣的是南洋風味咖哩喔~
根據官網的介紹 他們咖哩是來自於新加坡
使用蔬果熬製成的湯汁 另外搭配花蓮在第元助民種植的辛香料和椰奶....等
結合了國外與台灣本地的特色
咖哩的口味 主要可以用"辣味""原住民口味""素食餐""還有紅色標誌的人氣商品"來區分
這次我們三人分別點了：
邦渣綠咖哩豬 Pangcah Green Curry $320
香酥咖哩鮮魚 Fish $350
峇里牛板腱 Beef Curry $300
每個餐點皆包含前菜：
味萬田手工有機豆腐、季節新鮮水果及甜點、附餐飲料
▼ 除了套餐外 當然也有單點小品囉~
飲料感覺每項都很優
我們只點了附餐搭配的熱蜜香紅茶(微糖)和無毒野薑花綠茶
▼ 味萬田手工有機豆腐
小亞很喜歡這手工有機豆腐
跟一般的豆腐很不一樣
是"很紮實""有點硬"的口感
切豆腐有點像在切蛋糕一樣
冰冰涼涼的 搭配醬汁很好吃~
▼因為客人很多 我們的餐等了一陣子才來
餓的小亞肚子咕咕叫....
▼每個套餐 咖哩和飯是分開的
飯的部分 家咖哩提供的是小亞很喜歡的健康養生飯~~
咖哩醬和飯若不夠 都可以再加
小亞平時飯量很小(菜量很大) 所以吃不到一碗就飽了
老姚和辛媽則是又再加飯(真會吃阿~~)
▼ 老姚點了小亞的最愛：
邦渣綠咖哩豬 Pangcah Green Curry $320
▼ 它使用原住民手摘野菜研磨出清爽風味的原味咖哩
將山茼蒿和羅勒葉研磨成新鮮青醬
再搭配甘味醬 咖哩醬味道非常特別
帶有濃濃的花連在地原住民風味
如果你問我原住民風味是什麼味道?
恩....來趟花蓮玩玩 去體驗一下原住民料理就知道囉~~(逃)
▼辛媽則點了她最愛的：香酥咖哩鮮魚 Fish $350
▼搭配魚的咖哩醬 稍微偏酸
很南洋的風味 搭配魚肉還不錯
不過因為魚是酥炸的 不是小亞的菜
▼峇里牛板腱 Beef Curry $300
因為老姚把小亞最愛的邦渣綠咖哩豬點走了
小亞這次就另外點了牛板腱口味
牛肉很紮實 分量滿多
不過小亞還是比較喜歡帶有較重香料味的邦渣綠咖哩....
▼ 吃完正餐後 就是美好的甜點時間啦~~
這次甜點是很可愛的銅鑼燒
搭配茶熱茶或咖啡最棒了~
▼ 銅鑼燒很甜很甜....平常很少吃甜的小亞是有點吃不習慣
不過 偶爾吃一次也還不錯啦~
總結：
《家咖哩》真的是有種魔力 吃了會讓人想念
不過 吃了第二次後 小亞發現
小亞會想念也只是因為很喜歡他的"邦渣綠咖哩"
畢竟 這特殊的原住民口味不是再任何咖哩店都吃的到的
非常推薦給大家喔~~
想吃的話 也不用一定要跑到花蓮
台北目前也有兩家分店
但小亞還沒實際去台北分店吃過
不知道是否口感是否一樣.....
以後有機會再去吃看看吧]
延伸閱讀：♔ 跟著小亞到花蓮吃喝玩樂吧~~ ♔
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◆家咖哩
地址：花蓮縣花蓮市中美路106號
電話：03-834-3290
營業時間：11:00~21:00
分店資訊：
台北家咖哩 松菸店
地址： 台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄4號
電話：02-2764-5830
營業時間：星期一~五 11:45–14:30, 17:00–21:00
週末 11:30–21:00
台北家咖哩 安和店
地址： 台北市大安區安和路一段127巷29弄13號
電話：02-2709-0058
營業時間：星期一~五 11:45–14:30, 17:00–21:00
週末 11:30–21:00
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