台南．中西區-徐媽媽早點、徐媽媽早餐店，極有特色的沙茶蛋餅在搭一杯冰涼豆漿，早餐就這麼吃!@女子的休假計劃

來台南玩入住的太子飯店有贈送二張早餐卷，

食尚玩家及電視台都有來採訪過的徐媽媽早點，

在台南早餐界算是蠻有名氣，

網路上網友妙讚的沙茶蛋餅對於住在北部的女子倒是挺好奇，沒吃過耶!

而且價格就乾心(台語)吶，好便宜呀!

位於友愛街與康樂街交叉口，

也可Google直接搜尋太子飯店，徐媽媽早點就在隔壁而已，

一大早外帶及內用人數非常多，

徐媽媽不急不徐把餐點送至每位客人手上，

態度親切也很有效率。

店內位置不多也有店外的位置，

非常傳統的早餐店，沒有特別裝潢。

Menu早餐種類眾多，

一般早餐店能想到的都有，價格也很實惠!

對於有選擇性障礙的人第一次來可以點這些，

人氣商品有沙茶蛋餅/豬排蛋吐司/肉棕。

除了網路上網友激推沙茶蛋餅跟豬排蛋吐司外，

點餐時還觀望了一下看大家都點些什麼?

最後就點了這些外加一杯解渴的豆漿，

豆漿冰冰涼涼甜味剛剛好很好喝耶!

等沒多久的時間餐點一下子就送齊了!

沙茶蛋餅 $25

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在台南用沙茶加入蛋餅或是燒餅都算常見，蠻有特色…!

店家手工自製蛋餅皮，夾入牛頭牌沙茶醬，

鹹香沙茶帶著餅皮的甜味及蛋香，蠻好吃的，不過略油了點。

豬排蛋吐司 $40

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店家推薦人氣商品之一，

吐司有著乳馬琳的濃濃奶油香氣，

醃製過的豬肉片及厚實的熟蛋以簡單的胡椒粉調味，

沒有烤過的吐司麵包，蠻古早味的。

蘿蔔糕一份二塊 $20

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蘿蔔糕表皮邊邊角角煎的微酥，

入口綿密有著蘿蔔的香及小碎肉的口感，

加一點醬油糕味道更好。

肉棕 $35

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這南部棕吃起來有點像潮洲棕，

裡頭包入肥瘦相當的控肉，

糯米又溼又黏越嚼越香，

上層帶有膠質的肥肉很滑順入口就化掉了，

醬油鹹香的味道很棒。

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後記:

徐媽媽早餐店動作快，人又親切有效率，

價格超便宜，花一點點小錢早餐就可以吃很飽!

沙茶蛋餅第一次來很值得一試!

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徐媽媽早點

地址: 台南市中西區友愛街347號(太子飯店旁)

電話: 06-2237271

營業時間: Am4:30-12:00 (全年無休)

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