美食專欄MONGA 艋舺雞排 小港金府店 - 藝人NONO代言厚切雞排多汁美味
藝人NONO與人合資開的艋舺雞排，以其形象代言，
一開始其實興趣不大，因為藝人開店往往比較吃名氣，
不過在偶然吃到之後，竟還覺得不差，也回訪過幾次。
店面既年輕化又現代化，有專業的點餐機，乍看很像飲料店，哈！
廚房隱藏在後方，看不到炸雞排現場，
不過這樣也免去油煙味沖天的困擾囉！
雞排有三種口味，取名都很本土：天王、辣妹、苔客，
各是招牌、辣味與海苔口味囉！也有飲料可搭配套餐～飲料機 XD
菜單上還標註了英日韓三國語言版本，真是international，
台灣分店開超多家了～想來他日也不意外拓展海外。
等待的時間有椅子可坐、有電視可以看，還不錯。
不過這時候通常我都會跑去隔壁買四季逗果汁來配，哈！
苔客雞排
捧在手心覺得超有份量的，這海苔口味是第一次吃，
上頭的海苔粉，不似一般精緻成調味粉的那種，
而是能看到真正的海苔碎片。
查了一下資料，原來是用沖繩進口的海苔研磨成粉，
也是高檔日式料理指定使用的海苔哩。
雞排炸得金黃酥脆，超饞人的，吃了幾次覺得品質算穩定（小港店），
厚切油炸使雞排吃起來鮮嫩多汁不乾柴，口感紮實好咬；
海苔香氣有種淡淡青草味與海的鹹味，搭配起來很和諧，
多了一種層次的風味又能解膩，這口味大推！
爆汁嫩雞
這是我吃過之後就成每次必點的一項，
其實買艋舺雞排多次，雞排還不一定每次都吃，
但這爆汁嫩雞是一定會點，它就像我愛吃的日式唐揚雞啊～
不過艋舺的是特別「爆汁」又「嫩」，
這完全能滿足我的兩種想要：外皮的脆，裡頭的雞肉油油嫩嫩。
脆皮薯條
看官網說是本土產的馬鈴薯製作而成欸！從斗南來的～
吃起來覺得既然叫「脆皮」，那其實可以再脆一點，
倒是很能呈現馬鈴薯綿密的口感，也好吃！
最後要提的是，紙袋很特別，
雞排爆汁油油der，肉眼可見，可是直至整片吃完，
紙袋完全不透一點油漬，更不沾手，
其他兩包也一樣，我對這點實在太滿意了！
嗯，因為美味又用心，所以多花一點摳摳我也覺得很ok啦。
以上心得也分享給大家。
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