美食專欄
好久沒早午餐文了，這算是今年的第一發吧！
吃早午餐好像變成我生活中的一個習慣，大概就是喜歡那類的西式餐點，還有悠閒品嚐的時光吧！
感覺吃早午餐的步調是緩慢的，可以慢慢的吃，悠閒的吃，重點還可以睡晚晚再來吃啊！
不像是每天為了趕上班，隨便咬了幾口早餐的匆促感，所以我喜歡吃早午餐，也喜歡揪人吃早午餐。
好啦～趕快進入今天的主題吧！！
一進到店裡發現有店貓！！喵～喵～喵～（自動配樂，比較有臨場感）ＸＤ
肥嫩肥嫩的感覺超萌的！！整個就是被牠的萌樣給迷住，遲遲不肯上樓。
0628用餐的客席區主要是在2樓呦～
一樓為吧台，只有一桌就是店長（貓）“小鐵”的位子啦～休想跟牠搶！
窗台邊還有擺放著花草點綴，陽光溫和的趁入，照亮了空間，先坐下來點餐吧！
座位區主要在二樓，座位數不少，主要以兩人坐或是四人坐。
到了二樓，映入眼簾的滿滿盡是貓的照片及大大的貓掛布，愛貓的人肯定會超喜歡這間店的啦！
我想店主人一定也是個貓迷，整體環境還有點鄉村風的ＦＵ呀～
店貓時而來巡桌、運氣好的話牠還會來坐檯，但有時也會翹班，不想理人，所以也不一定會看到牠。
來看看ＭＥＮＵ的部分吧～
點菜單總共有4張，這張聽說是新的餐點喔～
而且還是限量供應，阿捏啦～關鍵字又來“限量供應”
我想，我一定會點這個！聽到”限量“兩個字對我很有用ＸＤ（就是腦波弱咩～）
這張單子則是飲品的部分，選擇上還蠻多樣化的，
有貓腳印的就是店內的招牌飲品，不知道喝什麼的話可以參考。
這張則是店家的招牌餐點，烘蛋系列。
烘蛋目前有3種不一樣的口味，皇后烘蛋是瑪格莉特＋馬式肉醬各半。
如果你還在猶豫吃哪一種的話，就點皇后吧！一次讓你滿足2種不同的滋味。
另外還有這張ＭＥＮＵ可以選擇，我下次想點胖鬆餅！！
鬆餅對我來說也好有魅力啊～尤其是甜味的，因為我是甜點控啊～
一旁還有些自家烘焙的麵包介紹，有興趣都可以看一下囉～
老奶奶的蘇格蘭蛋
平日限量供應5份，假日供應10份。
餐點附湯品、小沙拉、炸物及歐式小麵包或義式佛卡夏（擇一），80元以下飲品，超過可補差價
我有加60元福袋，裡面有招牌司康、歐式小麵包及義式佛卡夏，就是一次可以品嚐到
薯條，外面脆酥，不油膩。
義式佛卡夏，裡面有著迷迭香，口感上帶點Q彈感，有點乾香的滋味，比法國麵包的口感軟Q。
歐式麵包，是用天然葡萄乾下去揉製的，口感上外硬內軟，有果乾的香氣越嚼越香，
主廚濃湯
裡面是軟嫩的蕃茄及洋蔥，鮮明蕃茄的酸香，
入口酸甜交參風味濃郁卻又調和，整體喝起來是清爽的湯品。
豆腐塔塔醬
沙拉我選的這個！豆腐塔塔醬，聽店員介紹是使用了豆腐下去製作而成的醬料，熱量較低。
醬汁風味淡雅微微鹹香風味柔順清爽，鮮明的酸甜風味交錯，配上生菜風味較濃厚。
切開這顆炸蛋後裡面是半熟的蛋黃，還有著起士、絞肉，層層包覆著
外面再裹上炸衣，看起來好搞剛的感覺呀～
我個人覺得這餐點還蠻特別的，感覺外面比較少見到。
蘇格蘭蛋，最外層酥香帶點脆感，搭配上迷迭香和豬絞肉
咬下後還有洋蔥香氣在裡面，帶點甜味，外層有絞肉，吃起來帶點彈性不油膩，
整體滋味鹹香，中層有起司以及半熟蛋包在其中，不用特別沾醬就有鹹香風味，我覺得蠻好吃的。
皇后烘蛋
哇哇哇～用雙層架送上的早午餐莫名有種少女心，感覺有點夢幻的樣子
吃個早午餐也要雙層的，這不是下午茶才會出現的戲碼嗎？？
呵～呵～呵～貴婦的笑聲在心中湧現，自己為是貴婦人
上層放上沙拉及司康，司康還有附上香甜蜂蜜。
生菜沙拉的葉菜還蠻鮮脆的，搭配上時令水果，清爽開胃。
另一種沙拉醬我們選了千島醬，想說點不一樣的都可以沾沾看
千島醬相較而言風味較為濃厚，塔塔醬感覺比較清爽。
豆漿風味濃郁順口，有鮮明的黃豆香，帶點甜味，
配上脆口的巧克力穀片添增口感。
司康
先試試原味的口感，咬下後是鹹香的，
中間鬆軟麵體帶點濕潤度吃起來不顯乾，外層有點酥酥的口感，原味的我還蠻喜歡。
另一顆淋上了蜂蜜，整體多了蜂蜜的香甜味。
淋醬的風味完全不同，可以先試原味，再來甜味的，2種不同的吃法。
話說～這手模也太肥，搶戲耶～
皇后烘蛋一半是馬式，另一半是瑪格莉特，中間還有顆半熟蛋
切開後蛋液緩緩流出的感覺。
瑪格麗特烘蛋
有起司、蕃茄、培根、吃起來蛋香及蕃茄的酸香為主，
入口起司培根散發出肉的鹹香及奶香，還有菇類交雜期間增添口感。
馬式肉醬烘蛋
蛋香中交融著洋蔥的甜味，上面有蕃茄和肉末，相互交融，
蕃茄的酸甜滋味搭配肉末的鹹甜，還有烘蛋的蛋香以及洋蔥香甜，
層次感豐富，風味調和，蕃茄額外燉煮，帶有鮮明的蕃茄酸香。
配上麵包的滋味也很讚！有麵包的Ｑ勁及烘蛋的濃郁番茄香氣，滋味迷人有飽足。
抹茶歐蕾
這不用想也知道是誰點的，就是我本人抹茶控小妞～
上面還有層細緻的奶泡，喝起來有點苦香韻氣，抹茶風味柔滑順口。
特濃鮮奶茶
鮮奶茶甜度剛剛好，鮮明的茶香交參著奶香，風味調的柔順，
蠻喜歡這杯的茶香與奶香，誰也不搶戲的存在著 。
果然是杯蓋貓掌的人氣飲品。
哈哈哈用完餐後看到小鐵已經睡翻了～
睡姿整個讓我笑了，好可愛啊！
0628早午餐店址鄰近孔廟、府中街，吃飽後還可以到附近散散步啊！
距離文學館也不遠喔～
蠻喜歡這裡餐點的味道，感覺走得是食材原有的風味，
不會有太多的調味，份量對我來說也挺有飽足感。
喜歡吃早午餐的朋友去試試囉～
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0628全日早午餐
06-2205959
台南市中西區開山路52巷1號（近友愛東街交叉口）
平日：09:30~16:00（收客至15:00）
假日：09:00~16:30（收客至15:00）
週二店休
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