大胖肉焿 大胖肉羹 莒光店熱門排隊銅板美食 超特別養生紅麴滷肉飯 排隊美食 中和
最近找吃的,有點不太順利!不是找不到想吃的又可以拍照~就是吃到
雷啊!所以現在覓食的信心指數銳減,這天也是~從板橋繞到土城、土城再
繞到中和~中和又繞回板橋!眼看就快到家又再騎出板橋,騎著騎著
到了大胖肉焿就放棄再尋找。其實大嬸在兩三年前跟花董一同工作,在工作中
他叫我去送貨,然後我就溜來附近找食物吃~因而有緣吃到大胖肉焿,
記得當天也跟今天一樣多人~這家可以說是這附近的熱門銅板小吃。
進去大胖肉焿店內前就可以看到招牌下的帆布簾,提醒客人機車要
停好!果真大嬸在裡面用餐花了十幾分而已就有警察來開單,沒辦法!生意
超好。也可能生意太好,大嬸在拍前面料理台時工作人員顯得很防備。
不過內場的阿姨很親切,很親切的問要不要加羹湯~
親切的跟我說小心湯很燙等等的!還有啊~這裡翻桌率很高,
很快就一桌完一桌來。上餐快也是其中的原因啦!
大胖肉焿的價格算是非常佛心價,最貴的只要$35元。
太便宜了!還可以無限加湯難怪這麼多人!
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◍肉焿NT$35◍
就是這碗~絡繹不絕的用餐客人就是因為這一碗,肉焿的量多又大塊。雖然
不是我愛吃的肉條製成的肉焿,也是挺有滿足感了!再加上無限續湯~
根本可以$35元吃到飽!不過別的餐點也便宜好吃~千萬不要只有點這碗啦!
此外~大胖肉焿的羹湯喝起來不會太過濃稠卻有濃濃的柴魚味!是不錯喝~
只是大嬸個人偏好有沙茶的羹湯,九層塔也不能少!不過大胖只有香菜提味,
對於愛沙茶加九層塔的我~是對它喜歡的程度沒有很高!雖然如此~羹湯加一匙
大胖特製的辣醬,爽度會提高不少!多少也能彌補沙茶與九層塔的位置。
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◍ 紅麴滷肉飯NT$35◍
這裡的滷肉飯大嬸覺得很特別,大嬸是看到併桌的客人有點
滷肉飯,後來再加點。除了上頭是淋上紅麴滷肉外~就是還加有肉鬆
與一片香腸,算是多元化啦!滷肉簡直入口即化~加上肉鬆與香腸
口感層次更是豐富。一碗只賣$35元,一定KO掉很多同行!
紅麴滷肉飯上的肉燥看起來雖然肥,但只肉鬆跟香腸搭配起來
不顯油膩!米飯吸收了滿滿醬汁味道剛好不過鹹~吃起來香氣十足。
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◍ 炒麵NT$30◍
炒麵上除了淋上肉燥外還有蒜泥,愛蒜的大嬸吃起來覺得相當有勁,
整碗搭配起來也比起很多其它小吃店的炒麵還要澎湃。
這碗也才$30元,結果大嬸今天吃了這三樣好飽才花$100元,
真是佛心來的銅板小吃啊!就降子囉~掰
店家資訊
住址:新北市中和區莒光路161號
電話:(02)2228-9015
營業時間:06:00~22:00
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