美食專欄秀宜蚵仔煎/魚丸湯 - 金府路夜市的紮實好料蚵仔煎
發表於：2017/01/14
噢～來小港這麼久，第一次吃蚵仔煎，
主要是因為個人對蚵仔煎太喜愛了，不是隨意可滿足的，
所以反而既期待又怕受傷害。
不過說來很好笑，這攤算滿大攤的秀宜蚵仔煎，
我竟然是吃的這天才發現－－還是因為被人潮團團圍住，引起我注意，
心想這麼有人氣，那就來吃吃看吧！
阿幼對攤子的乾淨整潔，以及兩位女主人的整齊儀容，非常有好感，
雖然這年頭討生活不太容易，有些老闆忙都來不及了哪還能顧外表，
這當然沒有對錯，
只是我覺得在鎮日的湯湯水水之中，還願意把自己打理好的人，
在餐點品質上必定也能自我要求。（餐廳也要賣門面的就不算了XD）
每份煎都有附一包海山醬，這算是決定蚵仔煎的靈魂人物之一啊～
嘗起來是清淡的酸甜，淋上後氣味很好，我個人滿喜歡的。
蛋煎
雖然只是蛋煎，但看起來也很豐盛的感覺，
蛋汁和小白菜都下得滿多，讓粉漿的比例遠遠拉低的感覺，
不過其實是粉漿做得紮實，不走Q滑路線，吃起來反而有點像蛋餅哩！
蚵仔煎
蚵仔超小咪，但滿新鮮的感覺，吃不太出腥味，
而且加得不少，每口都能吃到；
搭配多多的小白菜、蛋，清爽的海山醬，
以及如粉漿蛋餅般的口感，給人非常樸實的感覺，
我和F先生都滿尬意的。
貢丸湯
份量大概是中小碗那樣的，也是清爽好喝！
整體價格上也還算公道，總之蚵仔煎35元、40元的年代是回不去了QQ
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本文餐廳資訊：
秀宜蚵仔煎
· 高雄市 小港區 · 1則評論
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