美食專欄Migo's Cakes 蜜菓拾伍甜點咖啡店 隱身赤峰街 日式甜點下午茶
餐廳名稱：Migo's Cakes 蜜菓拾伍甜點咖啡店
消費時間：2017年/1月
地址：台北市大同區赤峰街77巷3號
電話：02-2550-6505
營業時間：12:00-21:00
每人平均價位：200-300
可否刷卡：否
有無包廂：無
當日點餐：焦糖布丁、草莓戚風、芝麻戚風
推薦指數：8/滿分10
美味度：8分
CP值：7分
環境及服務：8分
官網：https://www.facebook.com/Migos.Cakes/
『資訊揭露：本篇為廠商邀約體驗文 無酬僅參與體驗活動 以下為個人心得分享 無因應廠商修改稿件』
這間蜜菓拾伍隱藏在赤峰街的巷弄內
因為沒有太顯眼的招牌 走一個低調溫馨風
建議大家可以認這塊放在門口的立牌
店內主要是以戚風蛋糕為主打
不同於市面上的大戚風切片
蜜菓拾伍作的是單人獨享的小戚風
並有檸檬 香蕉 莓果 芝麻及抹茶等口味
而且都是採用新鮮水果等原料製成的
強調天然 新鮮 少油少糖的健康理念
店內環境非常溫馨舒適
很適合下午茶時間一邊享用甜蜜的午茶一邊跟朋友閒聊
也有提供書籍可以自由取閱
店內不乏一些可愛的小巧思
這天我們點了草莓跟芝麻的戚風 (抹茶賣太好了 已經完售)
另外還有一份焦糖布丁
飲料部分則選了拿鐵咖啡及抹茶拿鐵
另外還有一份香料共和國現點現做熱三明治
首先送上的是香料共和國現點現做熱三明治 $180
這樣一份只要180元 CP值超高的
除了有一份三明治之外
還有水果優格跟生菜沙拉
生菜沙拉搭配旁邊的特調果醬
吃起來酸酸甜甜
生菜本身很新鮮 所以吃起來也不會有太過重的苦味
很清爽的沙拉！
百香果優格
這樣搭配起來優格吃起來酸中帶甜 超棒的
而且這份百香果優格沒有加入什麼香料或添加物
就是單純的百香果醬加上自製的優格
不但美味也很養生！
接著就是主餐的三明治啦
這份三明治滿用心的
首先食材上都是精心挑選的 而且是現點現做
先將吐司熱壓之後再加入燻雞肉 小黃瓜 蘋果 以及咖哩醬
雖然加入了咖哩 但吃起來卻意外的清爽
帶有淡淡咖哩香氣 但不會過於濃郁
加入了蘋果的香甜 吃起來鹹甜鹹甜的
最讓我讚賞的是吐司的部分
吃起來非常酥脆 不乾柴也不軟爛
味道跟口感都讓人滿驚豔
接著是焦糖布丁 $100
看到焦糖醬裡滿滿的香草籽就必須大大給個讚
蜜果拾伍用的完全是天然的香草籽
風味上整個很濃郁
布丁本身的口感是偏Q彈 有點像是台南銀波的口感
但味道上更濃郁 很好吃
飲料部分
拿鐵咖啡 $150
奶泡非常濃郁的拿鐵咖啡
喝起來有種溫潤的口感 咖啡本身也是用很好的豆子
味道整體上不太苦 所以不太敢喝咖啡的朋友也可以嚐試看看
搭配蛋糕我覺得滿剛好的 不會蓋掉蛋糕的甜味 但又不會過苦
抹茶拿鐵 $160
採用日本井六園的抹茶粉 非常特別 全台灣可能只有這邊喝得到
井六園也是日本的抹茶老舖 不過很少台灣店家使用
店主是因為之前赴日喝到他們家的抹茶粉覺得很棒
特別商請井六園特別開的一條產線
只供店內製作飲品及餐點 也不販售
喝起來味道上我覺得比過往喝到的還要濃 且帶有淡淡舒服的苦味
我本身很少喝抹茶都還滿喜歡的 真的不錯
最後是店內的招牌 戚風蛋糕啦～
草莓戚風 $170
這款光是外觀裝飾就讓人大驚艷
超級可愛的小草莓雪人 絕對是扼殺底片 上傳IG的大亮點
而蛋糕本身不只好看 也非常好吃
戚風蛋糕果然是招牌 內部非常的濕潤 保有水分
所以吃起來鬆軟但不乾
過往吃過滿多戚風都是有點乾鬆 必須要搭配鮮奶油才能入喉
但蜜果拾伍的完全沒這個問題
另外還提供了煉乳可以淋上
但草莓本身其實不太酸 所以單吃也很棒
這款個人覺得必點
芝麻戚風 $170
這款也很厲害
鮮奶油也加入了芝麻 送上來就能聞到濃郁的香氣
不僅蛋糕本體加入芝麻 鮮奶油加入芝麻 上頭還有芝麻餅乾
以及搭配香草冰淇淋
香氣濃郁 味道濃郁但不膩口
吃完鼻腔裡面都會殘留芝麻的香味
我個人很愛這款！
整體來說 蜜菓拾伍在食材上及餐點的製作上真的都超用心
在蛋糕跟飲品的製作上都是採用天然食材 少油少糖
但卻也能保有蛋糕的美味 香氣跟口感
價格部分也不太貴 平價樸實
但由於店內蛋糕都是現點現做
(所以芝麻蛋糕鮮奶油才能加入芝麻 因為除了蛋糕體以外 都是現作的)
有時需要等待稍長時間
不過既然都是下午茶的悠閒時光 大家可以跟三五好友聊天或看看書度過等待期
店內也沒有用餐時間上的限制哦
算是我吃過的蛋糕店裡面非常出色的一間 很推薦大家去試試他們的抹茶跟戚風蛋糕
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