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Fika Fika Cafe在內湖開二店了,空間延續了一店相同的北歐生活風格,以簡約且更清新的氛圍呈現,

曾獲得2013北歐盃烘豆大賽冠軍的老闆 James,這次不只升級了設備,更跳脫外界熟知的北歐咖啡館框架,

期盼於二店帶來台灣當地的咖啡元素與概念,讓咖啡更自然的融入生活不同面向。


文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J


Fika Fika Cafe延伸閱讀 /http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/213778378-02/


內湖店由港墘捷運站走過來約15-20分的路程,店外的一片綠地透過落地窗,與店內的綠意植栽交織輝映。

來到Fika Fika Cafe先找到自己喜歡的位置,再到櫃檯點餐取餐,另外有餐具水杯的回收台,一切採自助式。

除了義式與手沖單品外,也提供招牌輕食與甜點,Fika Fika Cafe二店更加入了台灣產區咖啡豆與古早味小點。



▼當然也不能少了包裝精緻的自家烘焙豆。


Fika Fika Cafe二店裡最引人矚目的,還有來自葡萄牙Joper公司價值700萬的巨型烘豆機,

聽說此機器,能烘焙出香氣十足,同時body也豐厚夠味,不同以往的北歐淺烘焙咖啡豆;

除此之外,也引進兩座全台獨家的美國Modbar咖啡沖煮系統,科技感十足,

除了能更精準調整水溫、水壓與水量外,將主機隱藏於桌面下,沒有機器阻擋視線,也能拉近與客人的距離。




▼義大利帕芙隆乳酪火腿可頌套餐 $360 / 附熱黑咖啡 可補差價更換飲品

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圓盤上份量不多的簡單生菜搭配,再淋上酸酸甜甜橄欖油醋醬汁,灑上現磨起司和蝦夷蔥的酥脆口感可頌裡,

火腿與帕芙隆乳酪香氣濃郁,但有點鹹口。無糖優格上,有著堅果脆片與淋上些許的蜂蜜,增加適口的甜度。



▼輕食套餐均附贈一杯熱黑咖啡和小餅,使用中焙混豆,酸度輕柔明亮,喝著相當順口舒服。



▼抹茶拿鐵 $160 小杯 / Hot

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使用台灣本地的抹茶粉,一入口抹茶濃郁伴隨奶味,但尾韻抹茶苦味較明顯。



後記

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Fika 瑞典文,一起喝咖啡的休憩時間。二店這次落腳在台北內湖,著實注入了不同以往的咖啡生活。

常常我們都只是找著,一杯自己嚐起來舒服的咖啡,與輕鬆自在喝咖啡的地方。



INFO

Fika Fika Cafe 內湖店

地址 :台北市陽光街321巷40號(港墘捷運站)


試營運營業時間 : 週一公休

週二 ~ 週日 : 10:00 ~18:00


電話 :02-26560133

FB :Fika Fika Cafe


不收服務費 / 不限時


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更多 Fika Fika Cafe 內湖店 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/587280a92756dd4b7d6404cf
本文餐廳資訊:
Fika Fika Cafe 內湖店 (已歇業)
· 台北市 內湖區 · 18則評論
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