和緯蝦仁飯

台南是個小吃寶地，當自己以為該吃的都吃過的時候，往往會發現還是有當地人才知道的店家是我們未曾造訪過的，像是今天要分享的這家『和緯蝦仁飯』。

這家『和緯蝦仁飯』是熱心的網友介紹的，它在我們從來沒有去過的一條街上，這個真的只有在地人才會知道了。

店內不大，跟台南大部份的飯担一樣，一早就開始營業了。

菜色沒有『好地方蝦仁飯』來的多，但該有的香腸、焢肉都沒少就是了。

兩人很快就點了一桌菜。

高麗菜

水豆腐

茄子

滷五花肉

在台南吃過很多家飯担的五花肉，非常神奇、每一家都好吃，愛吃五花的人到台南一定要試試看，保證不會讓你失望。

滷蛋

香腸

肉燥飯

蝦仁飯

『和緯蝦仁飯』的蝦仁飯確實好吃，蝦子的香氣很足，蝦子本身的品質很棒，以蝦仁飯來說確實比『好地方蝦仁飯』來的香。

魚丸湯

魚肚湯

『和緯蝦仁飯』的魚肚湯非常好喝。

『和緯蝦仁飯』的蝦仁飯算是目前吃到的蝦仁飯中數一數二的，算是比較乾香的蝦仁飯，至於配菜個人覺得還是『好地方蝦仁飯』略勝一籌，尤其是香腸，不過兩家都有自己的特色，都是好吃的飯担，都值得造訪。

和緯蝦仁飯

台南市北區文賢路626號

06-2584669

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