美食專欄淡水 超特別的桌邊服務#囍燒新概念壽喜鍋#漁人碼頭海景一覽無遺
發表於：2017/02/04
新北市淡水區中正路二段12號2樓
02 2805 0179
隱身在漁人碼頭附近的壽喜燒店.位在住宅區的2樓
裝潢風格與最近babe吃的夏部很不一樣
選擇一個靠窗座位區.視野極佳的剛好望向漁人碼頭
採自助式飲料bar
囍燒的蔬食大推車
乾淨而整齊地擺放
採點餐式送餐
7種肉品(牛肉x3+豬肉x3+雞x1)
開胃菜可以先墊墊胃
主食系列是我見過最多的
囍燒最特別的桌邊料理及現場料理
甜點部分有5款可以挑選(數量限制)
壽喜燒有三種沾醬(蔥鹽/胡麻/洋蔥絲)
開胃系列的沙拉與涼拌小菜
壽喜燒鍋底是炒熟的洋蔥倒入壽喜燒醬
雞蛋要用點的喔~送上桌時已經打好
三款肉品x兩顆雞蛋x四款開胃菜
babe喜歡油花比較豐富的肉類
沙朗牛肉x培根牛肉x松阪豬肉
囍燒的肉片比較薄
沙朗是肉品當中等級較高的
沙朗牛肉的牛味最濃郁.5分熟口感最佳
培根牛的油花最香.7分熟最美味
松阪豬肉的油花意外不多.有點偏向梅花豬
三種沾醬.自由搭配.babe最愛的還是刷上蛋汁
桌上還有七味粉及起司粉
或這是搭配上韓國泡菜一起品嚐也推薦
吃膩了肉品.可以來一點健康蔬食
囍燒不定期有新鮮季節食蔬
壽喜燒煮久了會有點鹹.可以加入ㄧ些開水稀釋
鹹香帶點油花甜味的高湯底.燙青菜香菇豆皮超級精華
桌邊現場服務需要等到都不再點餐之際再點選
壽喜燒店品嘗豆酥鱈魚~媽阿~超級用心
幫我服務的佩穎態度超級親切
豆酥鱈魚還真是好吃~我可以再爬上兩碗白飯
餐後來一份霜淇淋
畫上完美的句點.平日中午399元(加上一成服務費)
晚餐450元(例假日同樣價格)
店員可以協助叫taxi
淡水 高質感日式壽喜燒shabu-shabu#夏部壽喜燒淡水店#日本原裝進口鑄鐵鍋#花東新鮮無污染野菜#櫻桃鴨油飯#手搖飲甜點太用心
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本文餐廳資訊：
囍燒新概念壽喜燒 (已歇業)
· 新北市 淡水區 · 4則評論
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