美食專欄
名稱：桔王子特級飲品店
電話：0966-371-688
地址：彰化縣彰化市永安街326號(近金馬路)
營業時間：10:00-21:00(公休依店家粉絲頁公告)
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桔王子在彰化市永安街接近金馬路，因為朋友介紹才知道這家別具風格的飲品店呢，明亮的橘黃色招牌跟看板，遠處一看就相當顯眼。
顯眼的招牌寫著桔仔汁冷熱養生，天氣冷來杯熱桔茶剛剛好。
一般飲料店的桔子通常只是輔助的工具，例如金桔檸檬、話梅金桔，從來沒想過桔子可以單純做一整杯飲料販售。
桔王子的桔子都是由年輕老闆自己親自到產區購買載桔子，未來更打算自己種植桔子，對於桔茶飲經營相當用心在規劃。
從產區載送回的新鮮桔子，每一顆都經過細心清洗，每顆桔子的蒂頭都會用刷子刷過再清洗乾淨，不放過任何一顆桔子！
每顆鮮綠的桔子都是桔王子親自挑選過，清洗乾淨才能壓榨成新鮮現榨的桔子汁販售。
清洗乾淨後的桔子放在塑膠籃上晾乾水分。
攤車後方，一旁的小瓦斯爐加熱著獨家秘方的薑糖，老闆說這是家裡的獨門秘方，除了純正二砂還有薑提香，剩下的就是獨家秘方了。
桔茶都是現點現做，所以購買多杯請耐心等候，小中大杯桔子飲都有固定的顆數，喝起來的口感也是相當真材實料。
桔子手工壓榨後，加入熱的薑糖水，倒入杯子，再壓再榨，將固定的桔子數量算好顆數跟比例，每一杯桔茶的味道才會一致。
榨汁好的桔茶，再放上新鮮的桔子放進杯子裡，封膜。
冰的桔茶先加入自家熬煮糖水(使用的是台糖二砂)。
用道地的台灣砂糖自家熬煮糖水，才能呈現古早味的桔茶風味~
冰的桔飲則是邊壓榨金桔邊加入冷水，跟熱飲的做法比較不同。
熱跟冰兩種桔茶擺在一起，冰的比較金黃色，熱飲則是比較深色，因為加熱還有加入薑增添風味的關係。
熱桔茶風味相當迷人，除了桔子本身的酸甜香氣，酸度夠但不會嗆，獨家秘製薑糖更增加桔子飲的獨特風味，真的會讓人一試成主顧！
從來不知道古早味桔茶在製作過程也是要經過繁瑣的程序呢。
螞蟻覺得年輕老闆不只是外表帥氣，跟客人在聊天時也相當親切有禮貌，許多大姊姊媽媽們都會再回頭購買，
熱桔茶上方還有浮著一層天然的桔子精油，除了芳香還很健康養生喔，真的要來喝看看這獨特風味的熱桔飲。
喉嚨癢或是不舒服，想喝熱的健康飲品，買熱桔茶就對了~
塑膠杯是使用5號PP，可耐熱耐酸鹼，所以飲用上不用擔心。
桔子賣完再陸續補上~
桔王子不定期都會做優惠活動，另如打卡85折優惠或者是買二送一，依照店家當日公告為主~
【食後感】
一杯桔茶真的讓人覺得驚豔，古早味的口味就是讓人回味無窮，螞蟻寫這篇文的時候剛好是寒流來襲，更想來杯熱熱的桔飲了！
請教了年輕老闆怎麼會想販售這種古早味的桔飲呢？因為媽之前就是賣桔飲生意很好，所以有跟著學習賣桔飲；一杯會讓人回味的桔飲，
熱熱喝真的相當舒服，經過永安街接近金馬路記得來這邊買個熱熱的好喝桔茶喔！
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