美食專欄伊豆贊 雞蛋糕 手工蛋塔 - 放學後的小點心兒，同場加映煎鳥蛋
發表於：2017/02/16
有去樂利路覓食過的朋友，
應該都曾注意到有這麼一家雞蛋糕攤子，
就擺在鄧園雞腿飯的隔壁店家前，還兼賣煎鳥蛋。
生意最好的時候是放學後，
很多家長帶著孩子來樂利街上，買晚餐也買點心，
不想久等的話建議避開這個時段囉！
雞蛋糕分成：卡通造型原味 和 蛋型包餡，包餡的口味有多種；
一旁的煎鳥蛋也有不同調味粉可選擇。
買了綜合包餡的，選了四種口味：
奶油、起士、巧克力、草莓，個人喜歡的口味排名，亦同此順序。
感覺這類點心還是要搭配濃郁、綿密的醬會比較適合，
奶油、起士的餡料也比較飽滿，爆漿的口感才能與原味雞蛋糕有所區別。
（其實這種之前在夜市買過，都只賣純粹奶油卡士達醬，叫雞蛋燒。）
煎鳥蛋就是到哪都受歡迎的銅板美食，
主要也就差在調味的部分，這家除了應客官要求加不同調味粉，
還會加海苔片！！！！！！完全大加分！！！！！！！
喜歡吃煎鳥蛋的朋友很建議來光顧一下，哈！
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