美食專欄巷仔口黑輪。平價炸物│關東煮│超瘦肉燥飯
發表於：2017/02/14
【巷仔口黑輪】
地址：高雄市苓雅區自強三路57-1號
電話：(07)333-1010
營業時間：11:30~18:00
中午11:30就營業囉！我們大概12:30到，剛好有位子，生意真的不錯說，有小黑板介紹人氣5王，斐姨推推第一名炸黑輪必點
拿了菜單跟筆就可以進去找位子啦
除了菜單以外的，關東煮就直接到攤子上夾取，餐點送到桌上時才一起結帳
攤子上都有關東煮的價格，都很平價所以也沒多看價錢，喜歡就直接放到盤子裡了
今天的目標是關東煮，下次再跟M先生來吃吃什麼是超瘦肉燥飯~哈哈哈
清湯聚集了所有食材的精華，超好喝的，斐姨就喝了3碗，沾醬是斐姨推薦吃法：蔥醬油加蕃茄醬，蔥醬油本身就有一點點辣度，菓子第一口沾太多有點嗆到
食材都會切成小塊小塊的方便食用，很喜歡巷仔口的米血，大顆的米粒Q軟彈牙，吸飽了湯汁好好吃喔！貢丸也很脆口
每一樣食材都好新鮮，清脆的高麗菜捲在咀嚼中散發自然的甘甜味，包裹著軟嫩的豬肉餡，吃起來份外爽口
後來斐姨加碼點了豬皮，是先炸過再下去煮的，變的有點透明Q度十足，第一次吃感覺很特別
花椰菜份量也不少，午餐想要瘦身輕食的好選擇
科學麵上面淋了油蔥酥，拌一拌有點像在吃統一肉燥麵的感覺，不過麵條煮得有點軟爛小可惜
炸黑輪不虧是人氣5王NO.1，炸的超酥脆不油膩，一點點微焦的口感更是涮嘴
跟菓子一起分享幸福小時光
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本文餐廳資訊：
巷仔口黑輪 (已歇業)
· 高雄市 苓雅區 · 12則評論
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